Quelle est cette variété de menthe?

[shmft]

Bonjour,
Sur ma terrasse dans un grand bac, j'ai découvert un pied de menthe pas ordinaire: tiges vertes claires et souples et tiges+feuille velues (un peu peau de pèche). voir photo
Pourriez-vous m'indiquer de quelle variété s'agit-il? est-elle comestible?
Je vous remercie.
crdlt

[bourru07]

Es-tu bien sûr que ce soit une menthe ?
L'as-tu goûtée ? Pas plutôt un parfum de sauge ?

[chiru]

Bonjour

Le casse-tête des menthes car en plus elles d'hybrides entre elles
Quand elle est en fleurs on peut mieux les distinguer.


Je tente quand même mentha suaveolens ou un de ses hybrides

Toutes les menthes sont comestibles

[shmft]

Merci pour vos réponses.
@chiru, la mentha suaveolens a des feuilles à pourtours arrondis alors que celle-ci ses feuilles sont très ciselées.
Je l'ai goûtée, elle a un goùt de menthe bien sûr mais suave. J'ai quelques bacs de menthe méditerranéenne qui n'ont pas tout à fait le même goût.
Elle commence à avoir des bourgeons de fleurs. J'ai coupé les plus grandes tiges pour les faire sécher en bottes suspendues tête vers le bas.
Ci-dessous photo d'une tige coupée avec des bourgeons de fleurs. La forme des bourgeons est identique à celle de la menthe ordinaire.
Lorsque la plante fleurira je posterai la photo d'une tige fleurie.
crdlt

[chiru]

Du coup avec nouvelle photo je dirais mentha spicata ou un de ses hybrides

[chiru]

Une mentha spicata avec les feuilles en dents de scie

[shmft]

Merci chiru. Effectivement cela m'en a tout l'air.
J'ai coupé et mis à sécher 4 bottes afin que d'autres branches puissent pousser.
crdlt

[chiru]

Après le genre mentha est assez complexe après la floraison permet de faire le tri un exemple

Menthe verte

Menthe des champs