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Pourquoi feuilles de menthe deviennent violettes?

Publié : mer. 05 mai 2021 18:49
par shmft
Bonjour,
Sur une terrasse, j'ai quelques bacs plantés de menthe. Tous les ans, je récolte de très belles branches de feuilles bien vertes. Cette année, dans la plupart des bacs, les branches commencent à pousser mais les feuilles vertes au début des bourgeons deviennent ensuite violettes. C'est la première fois que j'observe ce phénomène.
Quelle est la raison de cette décoloration et y-a-t-il une solution pour remédier à cela? Merci.
crdlt
Feuilles de pieds de menthe violettes.jpg

Re: Pourquoi feuilles de menthe deviennent violettes?

Publié : mer. 05 mai 2021 19:15
par nénesse 55
Saludas,
Cette décoloration est propre à beaucoup de lamiacées, comme la menthe ou le lamier pourpre qui porte bien son nom.

Re: Pourquoi feuilles de menthe deviennent violettes?

Publié : mer. 05 mai 2021 20:43
par shmft
Bonsoir, merci pour l'information.
1- s'agit-il d'une maladie?
2- la menthe est-elle comestible ainsi?
3- y-a-t-il un remède pour éliminer cette décoloration?
merci.

Re: Pourquoi feuilles de menthe deviennent violettes?

Publié : jeu. 06 mai 2021 7:02
par nénesse 55
shmft a écrit : mer. 05 mai 2021 20:43 Bonsoir, merci pour l'information.
1- s'agit-il d'une maladie?
2- la menthe est-elle comestible ainsi?
3- y-a-t-il un remède pour éliminer cette décoloration?
merci.
1)non 2)oui 3) éradiquer le gène de la pigmentation

Re: Pourquoi feuilles de menthe deviennent violettes?

Publié : jeu. 06 mai 2021 11:51
par shmft
Bonjour,
Merci pour vos réponses,
<< 3) éradiquer le gène de la pigmentation >>
Et comment?
crdlt

Re: Pourquoi feuilles de menthe deviennent violettes?

Publié : jeu. 06 mai 2021 17:48
par nénesse 55
shmft a écrit : jeu. 06 mai 2021 11:51<< 3) éradiquer le gène de la pigmentation >>
Et comment?
En accédant aux compétences des généticiens intervenant sur le génome des végétaux, avoir ses entrées dans un laboratoire bien équipé et...au boulot!