Variété de pomme de terre?

no-ar · Message par **no-ar** » ven. 03 juin 2005 11:55

Bonjour!
Je voulais peut-être ajouter quelques pomme de terre dans mon nouveau potager, et je suis à la recherche de pdt que l'on appelle "rate" par chez moi. Vous devez savoir, ce sont de petites pdt très savoureuse, enfin moi j'adore!
Par contre est-ce pas un peu tard pour les planter? Et ça se trouve comment? en graine? quelle est le vrai nom?

merci!

meg · Message par **meg** » ven. 03 juin 2005 12:12

salut,

Pour les rates, effectivement je suis d'accord avec toi elles sont top !!

Je pense qu'il est un peu tard pour les mettre cette année (enfin je crois

) moi je plante qd le lilas fleuris...
tu peux les trouver en plans ou sinon tu achete un sac pret à manger et tu en garde quelques une que tu fais germer...et tu plantes après. C'est ce que j'ai fais cette année pour l'instant ca marche...
Pour le nom plus scientifique je ne sais pas

Voilà ma toute toute petite expérience mais certainement que d'autres jardiniers plus califiés pouront te renseigner mieux

A bientot

Georges · Message par **Georges** » ven. 03 juin 2005 12:57

Son vrai nom est "La ratte du Touquet", c'est une ancienne variété de la région Nord-Pas de Calais. Délicieuse, c'est celle que l'on sert le plus souvent dans les restaurants.
Il existe aussi d'autres variétés de ratte : la quenelle de Lyon, la corne de mouton...