Récolte des truffes

[Lombard]

Quelqu'un peut-il me dire si l'on trouve des truffes au printemps ou en été et dans quelles régions ? Si oui, leur qualité gustative est-elle aussi bonne que celle de fin d'année ? Merci. Françoise

[ika 47]

oui je crois que tu peux trouver des truffes en ete mais aucune idees sur la gqualite gustative

d'apres mon livre : guide vert les champignons de france

la truffe d'ete murit a partir de juin
pour les regions pas de response dans mon livre mais je pense plutot la moitie sud de la france

[lapinoux30]

pour les truffes c est le moment et c est une bonne annee vert cher moi il en a de partout

pour la qualite on dit quelle sont moin bonne que les noire

[hendy]

je ferais des vérifications auprès de groupes de mycologue...
on a tellement ....
Salutation..