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Récolte des truffes

Publié : ven. 10 juin 2005 23:26
par Lombard
Quelqu'un peut-il me dire si l'on trouve des truffes au printemps ou en été et dans quelles régions ? Si oui, leur qualité gustative est-elle aussi bonne que celle de fin d'année ? Merci. Françoise

Publié : lun. 13 juin 2005 10:56
par ika 47
oui je crois que tu peux trouver des truffes en ete mais aucune idees sur la gqualite gustative

d'apres mon livre : guide vert les champignons de france

la truffe d'ete murit a partir de juin
pour les regions pas de response dans mon livre mais je pense plutot la moitie sud de la france

truffes

Publié : mer. 15 juin 2005 10:24
par lapinoux30
pour les truffes c est le moment et c est une bonne annee vert cher moi il en a de partout

pour la qualite on dit quelle sont moin bonne que les noire

truffle

Publié : mer. 15 juin 2005 14:47
par hendy
je ferais des vérifications auprès de groupes de mycologue...
on a tellement ....
Salutation..