quand récolter les graines de coriandre?

[fletch]

Bonjour voilà j'ai des graines de coriandre qui sont bien former et qui commence à être un peu rosé.
Je voulais savoir a partir de quand pouvais t on les ramasser et dans quels condition les faire sécher...
Merci

[muguet31]

bonjour,

les graines se récolte une fois séche sur le pied
ensuite tu les mets dans un endroit aéré stile grenier pour leur faire perdre toute humidité
et tu les ranges dans une boite métallique.

a+

[Peric]

Comme j'aime beaucoup le goût de la coriandre fraîche, je ramasse les graines vertes que je conserve dans de l'huile d'olive. Ensuite il n'y a plus qu'à les écraser pour libérer leur parfum dans un plat.

Bon appétit,

[annejardin]

Est-il possible de semer les graines d'un plants de coriandre ?

Merci de vos réponses

anne

[Peric]

Sans problème à mon avis. Les graines tombées au sol germent l'année suivante, et ça semble même devenir assez envahissant...

[christianne]

je te conseille même de les semer en aout , ainsi tu auras de la coriandre tt l'hiver. ds le vaucluse, certains jours il gèle très fort, elle semble fondue et dès que ça dégèle, elle relève le nez