Chou-fleur devient violet, c'est normal?

[Erika]

Bonjour tout le monde

J'ai planté au printemps 6 plantons de chou-fleur.
Deux sont superbes, presque prêts à être mangés (miam miam) . Deux autres ont les feuilles toutes ratatinées au milieu et ni chou, ni fleur. Alors, on leur fera un bel enterrement

Par contre, les deux derniers ont donné un début de chou-fleur, puis ils sont devenus violets dans les bouquets blancs. C'est normal? On peut les manger quand même ou ils sont malades aussi???

Je précise qu'ils ont tous été soignés de la même manière.

Merci beaucoup aux experts es chou-fleur

[Pascal clerc]

hello,

violet, c normal, il existe une variété de choux fleurs violets!!
qui redeviennent vert à la cuisson!
aussi orange et vert!!
mettez de la couleur dans votre potager!!

du bonheur dans le potager
quand aux choux fleurs hs, c le mildiou!


a+

[luc]

Par contre s'ils glignotent, alors là moi je me méfierais quand même

[Erika]

hello,

violet, c normal, il existe une variété de choux fleurs violets!!
qui redeviennent vert à la cuisson!
aussi orange et vert!!
mettez de la couleur dans votre potager!!

du bonheur dans le potager
quand aux choux fleurs hs, c le mildiou!


a+

Merci beaucoup et non, ils ne clignotent pas (encore ).
Mais en principe, c'est une variété qui est sensée rester belle blanche. D'où ma question....

Et est-ce que le mildiou s'attaque aussi aux brocolis???
Parce que là, j'ai plein de belles feuilles vertes, mais pas de "fleurs" au milieu pour faire des beaux bouquets de brocolis. Ah làlà, heureusement que mes tomates vont bien, c'est déjà ça

[Pascal clerc]

hello erika,

malheureusement oui, le mildiou attaque les brocolis.
relis un post récent à ce sujet.


si tes choux fleurs devaient rester blanc, et qu'ils sont blanc et violet, te voilà peut être avec une nouvelle variété.
à suivre