concombres ou cornichons?
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- Bourgeon de bavard
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concombres ou cornichons?
bonjour à tous,
j'ai plusieurs pieds de concombres mais je me demande si on ne m'a pas vendu des cornichons à la place! il y a des petits concombres(ou cornichons)avec des petits "piquants" dessus, sont assez fins et 3 cm de longueur... et certains de ces trucs dépérissent..... c'est quoi?suis plutot en colère car ma fille et moi on adore les concombres!!!!!!!quelqu'un peut m'éclairer? merçi
j'ai plusieurs pieds de concombres mais je me demande si on ne m'a pas vendu des cornichons à la place! il y a des petits concombres(ou cornichons)avec des petits "piquants" dessus, sont assez fins et 3 cm de longueur... et certains de ces trucs dépérissent..... c'est quoi?suis plutot en colère car ma fille et moi on adore les concombres!!!!!!!quelqu'un peut m'éclairer? merçi
- zouf
- Maitre des bosquets
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Dans le commerce on trouve rarement des plants de concombre des maraichers, le vrai concombre bien lisse qui mesure 30 à 40 cm à la récolte. On trouve plus souvent des plants de cornichons qui effectivement ont des sortes de petites "verrues" poilues. Il faut le laisser grossir et en les faisant un peu dégorger au sel (plus amer que le cornichon) , on neutralise cette amertume et ils sont aussi bons que les concombres. Pour ceux qui aiment ça car c'est le seul légume que je ne peux pas avaler!
On ne peut à la fois,être et avoir été
- Captain Igloo
- Souverain des haricots
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Concombre et cornichon c'est la même plante... Cucumis sativus...
Mais certaines variétés se prêtent mieux à la culture des cornichons ou des concombres, c'est selon...
Mais certaines variétés se prêtent mieux à la culture des cornichons ou des concombres, c'est selon...
http://ameriqueinsolite.free.fr/fr/parcs.html
http://www.nps.gov/grca/index.htm
I want to believe...
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- maggy
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J'ai 5 pieds de cornichons que j'ai fait moi même depuis le semis, je récolte actuellement depuis 4 jours entre 8 et 12 cornichons par jour, j'ai fais un semis de concombre, mais il tarde à démarrer, je ne sais pas si j'en goûterais cette année ![Roulement des yeux :roll:](./images/smilies/icon_rolleyes.gif)
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Maggy
amie de la nature, des animaux, et des humains ayant un coeur ! ![Psyché :psyche:](./images/smilies/icon_psyche.gif)
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- mycose
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recette de concombre
![Très content :D](./images/smilies/icon_biggrin.gif)
Peler et couper en deux dans le sens de la longueur, degrainer à coeur, emincer à 5 millimètres. Ajouter une cuillère à soupe de gros sel et couvrir avec de l'eau bouillante, attendre 20 minutes puis rincer à l'eau fraiche et laisser égoutter. Maintenant tout est permis moi je met un yaourt, de la ciboulette ciselée,de la menthe hachée, du poivre et un trait de citron. Tenir au frais avant de servir. Ca accompagne tres bien des cotelettes d'agneau au grill.
![Cool 8)](./images/smilies/icon_cool.gif)
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- zouf
- Maitre des bosquets
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Re: recette de concombre
Le problème c'est que je ne supporte pas l'odeur des concombres!Une rondelle de concombre dans une salade de tomate et ça me soulève le coeur. POurquoi?J'en sais rien d'autant que j'en mangeais il y a une vingtaine d'années. De toutes façons, ce n'est pas grave, vu que c'est le seul légume que je ne supporte pas. Il y en a que je ne mange qu'occasionnellement -les truffes par exemplemycose a écrit :Zouf, pour les concombres tu peux essayer cette recette:
Peler et couper en deux dans le sens de la longueur, degrainer à coeur, emincer à 5 millimètres. Ajouter une cuillère à soupe de gros sel et couvrir avec de l'eau bouillante, attendre 20 minutes puis rincer à l'eau fraiche et laisser égoutter. Maintenant tout est permis moi je met un yaourt, de la ciboulette ciselée,de la menthe hachée, du poivre et un trait de citron. Tenir au frais avant de servir. Ca accompagne tres bien des cotelettes d'agneau au grill.![]()
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On ne peut à la fois,être et avoir été
- dams51
- Fleur de pipelette
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Bonjour
Un voisin de jardin m'a demandé comme tous les ans de venir lui tailler ses concombres (plants achetés chez le maraicher).
Ils ont un fruit à chaque aiselle de feuille.
Je pense qu'il s'agit d'une nouvelle variété.
Bonne journée
Dams![Sourire :)](./images/smilies/icon_smile.gif)
Pas si sûr.laumaka a écrit :merçi pour vos réponses, ce sont donc des cornichons, pas de chance pourtant l'année derniere avais eu de beaux concombres tous lisses...ferai plus attention la p^rochaine fois...
Un voisin de jardin m'a demandé comme tous les ans de venir lui tailler ses concombres (plants achetés chez le maraicher).
Ils ont un fruit à chaque aiselle de feuille.
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Je pense qu'il s'agit d'une nouvelle variété.
Bonne journée
Dams
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croire à ce que l'on fait et le faire dans l'enthousiasme
- MoDuinne
- Graine de timide
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Re: concombres ou cornichons?
laumaka a écrit :bonjour à tous,
j'ai plusieurs pieds de concombres mais je me demande si on ne m'a pas vendu des cornichons à la place! il y a des petits concombres(ou cornichons)avec des petits "piquants" dessus, sont assez fins et 3 cm de longueur... et certains de ces trucs dépérissent..... c'est quoi?suis plutot en colère car ma fille et moi on adore les concombres!!!!!!!quelqu'un peut m'éclairer? merçi
bonjour Laumaka
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figure toi que j'ai aussi des concombres qui ressemble à première vue à mes cornichons par leurs aspect. C'est du à la variété. Ceux que nous cultivons toi et moi sont petits et trapus, avec une peau "épineuse". mais se sont bien des concombress !
un truc simple pour reconnaitre si ce sont des concombres ou des enoooormes cornichons, c'est de goûter !
la variété cornichon a de l'amertume. Pas le concombre !
tu le sauras comme ça
![Clin d'oeil :wink:](./images/smilies/icon_wink.gif)
tiens nous au courant
Mo Duinne
fleur bleue oblige : http://lesromans.damour.free.fr
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- Bourgeon de bavard
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- Localisation : Toulouse
j'ai la même chose que toi, au début je pensais que c'était des cornichons mais c'est bien des concombres ! c'est une variété différente....laumaka a écrit :merçi pour vos réponses, ce sont donc des cornichons, pas de chance pourtant l'année derniere avais eu de beaux concombres tous lisses...ferai plus attention la p^rochaine fois...
je les laisse pousser et effectivement c'est des concombres !!! trés bon d'ailleurs !
Cedric31