[Recette] Courgettes au curry et crème de noix de coco

[christianne]

revenir oignons, courgettes en morceaux, ail ajouter curry, gingembre, cumin. Cuire en ajoutant un tt petit peu d'eau pr éviter que ça brûle.
A la fin saler avec de la sauce de soja et rajouter de la crème de noix de coco épaisse . Réchauffer 1 mn. Peut se servir chaud ou froid.