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les choux de chine
Publié : sam. 06 août 2005 16:37
par lenoir
bonjour amis jardiniers
quelqu'un de vous peut -il me renseigner sur la culture de ces choux car je n'en ai jamais cultivé,merci de m'eclairer sur ce sujet,à bientot

Publié : sam. 06 août 2005 17:32
par cauchois
Je sème léger en lignes distantes de 30cm à 1 ou 2 cm de profondeur.. Maintenir frais jusqu'à la levée (1 semaine) j'éclaircis à 3-4 feuilles à 25/30 cm sur le rang. Je repique les plus beaux plants arrachés.
A consomer cru en salade ou cuit au jus. Un régal!
Publié : sam. 06 août 2005 21:41
par zouf
Mais je pense qu'il est un peu tard en saison, les choux de Chine se récoltant vers le mois d'août. Effectivement, ils sont excellents et se cuisinent exactement comme nos bons vieux choux mais le goût est moins fort.
Publié : sam. 06 août 2005 22:49
par cauchois
Il n'est pas trop tard Zouf, du moins chez moi. J'ai semé les miens il ya 15 jours, et je vais en ressemer d'ici une huitaine. Sur mon sachet il est indiqué semis en juillet/aout.