Cucurbitaceae

John · Message par **John** » dim. 28 août 2005 8:27

Bonjour

Dans mon champs de courges et courgettes, j'ai un pied comme celui-ci. Je ne connais pas son nom

Mais surtout, j'aimerai savoir quand faire la récolte au mieux et si ce fruit se conserve

Je vous remercie d'avance

zouf · Message par **zouf** » dim. 28 août 2005 8:49

On dirait bien une courge spaghetti! Il en a la forme ,mais pas tout à fait la couleur. Lorsqu'il sera mûr il deviendra tout jaune , un jaune un peu crémeux.
Si cela en est un, il se conserve trés bien. J'en ai encore un de l'an dernier au sous sol, en compagnie d'un potimaron.
DE toute façon tu ne risque rien. Quand tu le cueilleras, tu le coupes en deux et si c'est un spaghetti tu verra des filaments à l'intérieur. A cuire dans l'eau salée, racler les "spaghettis" et préparer comme des pâtes:sauce tomate,gratin etc.

John · Message par **John** » dim. 28 août 2005 9:07

Non Zouf, ce n 'est pas ça, celui-ci ne court pas et puis j'ai une quinzaine de pieds de courge spaghetti...

PS : j'adore les courges spaghetti!

Les gens n'osent pas... c'est dommage

zouf · Message par **zouf** » dim. 28 août 2005 9:37

John a écrit :Non Zouf, ce n 'est pas ça, celui-ci ne court pas et puis j'ai une quinzaine de pieds de courge spaghetti...

PS : j'adore les courges spaghetti! Les gens n'osent pas... c'est dommage

Tu as sans doute raison. En tout cas c'est une variété que je ne connais pas, un croisement peut être. De toutes façons ,tu ne risque rien à en manger! Ce n'est pas une coloquinte dont c'est comestible. DE là à dire que c'est hyper bon....Tu le verras toi même!