ma menthe séchée moisit!!!!

Vincent1608 · Message par **Vincent1608** » jeu. 29 sept. 2005 10:07

Bonjour à toutes et à tous,

je vous soumets une petite question: je possède de la menthe (feuilles ovales-rondes) dans mon jardin, elle a un goût exquis. Ainsi, je veux la faire sécher pour pouvoir prendre des infusions par la suite.

Je la récolte et la lave, la fais sécher en bouquet suspendu par un fil. Une fois bien sèche, je la coupe et la dépose dans un bocal en verre.
Résultat une semaine et demi plus tard: les feuilles sont recouvertes d'une pellicule planchâtre style moisi.

MERCI DE M'AIDER A RESOUDRE CETTE ENIGME.

Vincent

tatine · Message par **tatine** » jeu. 29 sept. 2005 10:13

Dans mon bocal je mets les bouchons de médicaments, tu sais, ceux qui servent à les garder au sec. C'est impécable.

christianne · Message par **christianne** » jeu. 29 sept. 2005 13:32

soit elle n'était pas parfaitement sèche (craquante), soit tu l'as mise ds un bocal mal essuyé ou plein de condensation si tu l'as sorti d'une cave!

isabelle63 · Message par **isabelle63** » ven. 30 sept. 2005 13:00

elles n'étaient pas séche tu aurais pas du fermer le pot. Le temps de sechage trop court. Ta méthode et bonne mais laisse les tiges suspendues plus longtemps.