Conservation des carottes

[rolmi]

Salut salut,

Je compte sortir mes carottes de terre et j'aurais voulu votre avis concernant la façon de conserver les carottes cet hiver...
Quelle méthode avez-vous déjà testé ? ...

- dans un bac de sable humide,
- dans de la paille...
- les conserver dans des bocaux...
- dans la terre..

Carole

[tati jardin]

si on a semé une variété plus rustique (sûrement ), on laisse les carottes en place et on déterre au fur à mesure des besoins.

[Stan]

Salut rolmi ,
tu as plusieurs solutions:
1 - tu les entreposes dans une cave avec une couche de carottes,...
... une couche de sable ( ou cendrée) et ainsi de suite...
2 - comme dit "Tati jardin" tu les laisses en terre en prenant soin
de recouvrir tes interlignes d'une couche de feuilles (je crois que
c'est la bonne méthode)
Mais tout dépend de la région où tu habites !
excuses mon ignorance, mais je ne connais pas "Pfaffenhoffen"
et je ne sais pas si tu connais des hivers très rudes ou pas dans ta
région !
3 - tu te lèves toutes les nuits pour manger tes carottes (...non,... là
je blague....!)

[Captain Igloo]

Plusieures méthodes dont la plupart ont été abordées.
-Hivernage en place: protéger avec des feuilles ou de la paille. Mais gare aux rongeurs! Pour eux c'est un garde manger inespéré!!!
-En cave , entreposé en tas. Régulièrement retourner le tas pour trier les carrottes pourries. Après un certain temps, les carrotes ont tendance à flétrir.
-En cave , dans un récipient , en mélange avec du sable. Attention à la pourriture!
-Dans le jardin , en silo sous terrain. Mais il vaut mieux trouver un récipient style tonnelet plastique que l'on perce pour permettre et une aération et un drainage éventuel. Recouvrir d'un couvercle en bois et de apille en cas de grand gel.
-Au congélateur ou stérilisation...

Bon choix.

[Natou]

Bonsoir Rolmi
tu devrais indiquer le departement en plus de ta ville, c'est sûr que pfaff personne ne sait où c'est à part les alsaciens.LOL. J'ai fait la même chose car si je mets le nom de mon village, on va me demander sans cesse: c'est où....???
Bon parlons carotte. Je pense que les laisser ne pleine terre recouvert de paille ou de feuilles c'est pas la bonne solution. Moi je les rentre et les mets dans la cave dans un bac et je les plante dans du sable. Mais le sujet a deja été abordé et je crois qu'il faut que la cave est une certaine humiditée.
Sinon pour les petites carottes pourquoi ne pas les mettre en bocaux!!
Tu auras d'autres réponses certainement. je pense qu'il faut faire des tests comme avec beaucoup de chose concernant le jardin
Je te salue. Schmoutz

[merise]

en cave, dans le sable, il ne faut pas que les carottes se touchent. si elles sont attaquées ou petites, les mettre au-dessus pour qu'elles partent rapidement.
Même technique pour les betteraves rouges

[rolmi]

Salut !!

Je viens de faire la modification dans mon profil, et oui je viens bien d'Alsace...

Je vous remercie tous d'avoir pu m'aider et je pense opter pour le stockage à la cave dans du sable, et une autre petite partie sera entreposée dans du journal...
Comme ça je saurais l'année prochaine ce qui marchera le mieux !

Pour les petites carottes je pense opter pour une stérilisation, on verra lorsque je sortirai tout de terre...

Encore milles merci pour votre rapidité et votre disponibilité...

Caro

[zouf]

marche aussi trés bien dans la sciure de bois.

[Natou]

C'est hors sujet mais j'ai vu hier ton affiche dans un magasin de bricolage. le monde est petit

[rolmi]

oui c'est un peu hors sujet mais c'est pas grave...

oui oui c t moi !! normalement je fais la décoration de leur vitrine à noël mais cette année j'ai trop de choses de prévues...
d'ailleurs je passerais ce soir au magasin récupérer une commande !!

le monde est petit !! c'est certain !!!