"POISSON PANE"
Publié : mar. 17 janv. 2006 11:37
Préparation : 10 mn
Cuisson : 6 mn
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 4 filets de merlan
- 1 jaune d'oeuf
- chapelure ou biscottes écrasées
- lait (3 cuillerées à soupe)
- sel poivre
Préparation :
Mélanger le jaune d'oeuf et le lait.
Pour obtenir un mélange homogène :
Saler et poivrer le mélange.
Plonger le poisson dans le mélange puis dans la chapelure et faire frire dans la poêle avec une noisette de beurre.
Bon appétit!
Adelaide
Cuisson : 6 mn
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 4 filets de merlan
- 1 jaune d'oeuf
- chapelure ou biscottes écrasées
- lait (3 cuillerées à soupe)
- sel poivre
Préparation :
Mélanger le jaune d'oeuf et le lait.
Pour obtenir un mélange homogène :
Saler et poivrer le mélange.
Plonger le poisson dans le mélange puis dans la chapelure et faire frire dans la poêle avec une noisette de beurre.
Bon appétit!
Adelaide