Au jardin, forum de jardinage

j'ai ce piment depuis deux ans, le printemps dernier je l'ai taillé, mais je crois pas assez
cette année je ne sais pas comment le tailler, sur les branches de l'an dernier ou sur celles de l'année d'avant

ben moi aussi, jusqu'au jour où j'ai acheté celui là dans une expo, il avait déja un an
c'est un piment que l'on farci avec, anchois, thom, ricota ou ce qu'on veux et que l'on met dans l'huile, c'est super en apéro

j'ai oublié le nom

Moi aussi, je croyais que c'était une annuelle ! Tu ne peux pas essayer de retrouver le nom ?

le nom était écrit sur le pot, mais quand j'ai rempoté, je n'ai pas pensé à préserver le nom et il s'est effacé, il était mentionné en italien

je vais essayer d'avoir le nom, mais il faut que j'appelle en Sardaigne où je connais quelqu'un qui les cultive, sans garantie parce que souvent ce sont des appellations "familiales" ou régionales

en Italie ils sont courants, ça se vend d'ailleur farcis à l'huile un peu partout, c'est comme ça que je les ai connus

j'ai encore des graines qu'il m'a envoyées l'an dernier, si tu en veux, je pense pouvoir t'en envoyer quelques unes

Oui, je veux bien, ça me ferait très plaisir. Je t'envoie mon adresse enMP

les piments st des vivaces ds leurs pays d'origine. Par ex, certains piments ont du mal chez ns à produire des fruits mûrs ds un seul été car la saison n'est pas assez longue. (piment oiseau et gros antillais).
Le piment de mimy est un piment moyennement fort dit à farcir (beurre d'anchois, de thon etc) excellent à l'apéro. je les passe qq mn à la vapeur, ils st moins durs [Zouf, c'est celui là que je t'ai envoyé en + du rocotillo ]. Par contre lui produit des fruits mûrs en quantité dès le mois d'aout à partir d'un semis. Ms il ne sèche pas, il faut le consommer ou le congeler.Ms les graines st fortes Je crois qu'il s'appelle
HOT CHERRY. On peut aussi les mettre au vinaigre. On peut aussi le consommer vert ou demi-mûr

mimy, je connais qq'un à marseille qui a des arbustes de piments "oiseau" contre un mur à l'abri depuis des années. Je pense que tu pourrais essayer d'en mettre en PT et de les conserver dehors l'hiver.
Au pire, tu devras les semer à nouveau

coucou Christiane

aurais-tu une idée sur la façon de le tailler

sur les nouvelles branches ou sur les plus vieilles

l'an dernier la question ne s'est pas posée, il n'avait qu'un an

bonjour dit mimy,ça se fait pousser comme des poivrons des piments comme le tiens.
j essayerais bien tiens.

bien sùr, c'est exactement pareil

le problème c'est que si tu les mélanges à d'autres variétés tu as des risques de polinisation avec les autres, c'est pour ça que je voudrai le garder, surtout pour les graines, parce que c'est pas avec une plante en pot que je fais beaucoup de bocaux

si tu me dis comment tailler le mien je t'envoie des graines (je plaisante)

si tu en veux donne moi ton adresse en M.P, il m'en reste un peu

Je ne peux pas te donner de conseils de taille puisque je n'ai encore jamais conservé mes piments .
Par contre , toutes le solanacées se bouturent très facilement : il doit donc être possible de bouturer au printemps les pousses de l'année en vert pour renouveler ton plant .

Je connais ta variété sous le nom de " cherry pink " .
J'ai appris par contre de ce post que c'était une variété à farcir .

Palim