Germoir

[volfoni]

Salut tout le monde...
Je pense acheter un germoir à graines pour consommer les petites pousses en salade... Je voudrais savoir si certains ici en possèdent, et ce qu'ils en pensent... Quelles graines peut-on faire germer (à part le soja..)? Merci...

[Chantal]

J'ai un germoir, mais on peut faire sans, juste avec des bocaux et de la gaze pour les fermer.

Je fais germer alfalfa, haricot mungo (= soja), trèfle rouge, fénugrec, radis noir, lentilles vertes, poireaux, mais il y en a des tas d'autres.

[volfoni]

des poireaux? je n'avais jamais entendu... tu les manges crus en salade?
Merci....

[Chantal]

Oui les poireaux ou les oignons, je les mange (1-2 cm de long environ) crus dans des salades composées. C'est très décoratif avec les graines noires et ça a un goût un peu fort.

Voici l'adresse du site du germoir que j'ai acheté. Je le trouve très cher pour ce que c'est (le plastique est fragile), mais ça te donnera une idée des graines que tu peux faire germer. Il y a d'autres sites aussi

http://www.melijo.org/DEFAULT.htm

[volfoni]

Merci bien Chantal...
Je pense que je vais essayer de bricoler un germoir pas trop moche avec les moyens du bord... et goûter ces petites pousses...

[Chantal]

de rien