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Germoir

Publié : sam. 25 févr. 2006 17:47
par volfoni
Salut tout le monde...
Je pense acheter un germoir à graines pour consommer les petites pousses en salade... Je voudrais savoir si certains ici en possèdent, et ce qu'ils en pensent... Quelles graines peut-on faire germer (à part le soja..)? Merci...
:wink:

Publié : dim. 26 févr. 2006 11:41
par Chantal
J'ai un germoir, mais on peut faire sans, juste avec des bocaux et de la gaze pour les fermer.

Je fais germer alfalfa, haricot mungo (= soja), trèfle rouge, fénugrec, radis noir, lentilles vertes, poireaux, mais il y en a des tas d'autres.

Publié : dim. 26 févr. 2006 14:01
par volfoni
des poireaux? je n'avais jamais entendu... tu les manges crus en salade?
Merci....

Publié : dim. 26 févr. 2006 14:36
par Chantal
Oui les poireaux ou les oignons, je les mange (1-2 cm de long environ) crus dans des salades composées. C'est très décoratif avec les graines noires et ça a un goût un peu fort.

Voici l'adresse du site du germoir que j'ai acheté. Je le trouve très cher pour ce que c'est (le plastique est fragile), mais ça te donnera une idée des graines que tu peux faire germer. Il y a d'autres sites aussi

http://www.melijo.org/DEFAULT.htm

Publié : dim. 26 févr. 2006 16:01
par volfoni
Merci bien Chantal...
Je pense que je vais essayer de bricoler un germoir pas trop moche avec les moyens du bord... et goûter ces petites pousses...
:P

Publié : dim. 26 févr. 2006 17:35
par Chantal
de rien :D