Mélisse

PK6368 · Message par **PK6368** » mar. 09 mai 2006 7:53

Bonjour,

Je donne 2 petits pieds de Mélisse (de cette année).
En infusion, elle a un effet calmant.
Si ça intéresse quelqu'un ....

PK6368

PK6368 · Message par **PK6368** » mer. 10 mai 2006 7:26

Bonjour,

Voilà, il n'y en a plus.
A +
PK6368

tantan · Message par **tantan** » sam. 13 mai 2006 10:38

peux tu me dire comment tu fais ta tisane

j'ai lu sur le site que les feuilles seches n ont pas de gout

Merci d avance pour tes tuyaux
a +

chiru · Message par **chiru** » sam. 13 mai 2006 12:01

Bonjour

Les feuilles séches pas de goût ?????? ah bon
tiens c'est curieux quand je fais des tisanes avec des feuilles séche elle ont du goût

Par contre il faut cueillir les feuilles de mélisse avant la floraison quand les feuilles on un bonne odeur de citronnelle car quand elle fleurie les feuilles on un odeur de punaise.

PK6368 · Message par **PK6368** » sam. 13 mai 2006 15:14

Bonjour à tous,

Je confirme les propos de chiru. La mélisse en infusion, c'est très bon, à condition de cueillir les feuilles avant la floraison.
Il y a 2 façons de faire la tisane :
- à partir des feuilles fraîchement cueillies
- avec des feuilles que l'on a mises à sècher et conservées dans une boite hermétique pour l'hiver, par exemple.

Un tuyau pour éviter la floraison trop rapide : je pince les extrémites des branches pour éviter le venue des fleurs. A partir d'août, je laisse fleurir et monter en graines. Du coup, j'ai des bébés l'année d'après. Et ça fait le bonheur des membres du forum !

A propos, je viens d'en trouver un petit plant dans ma pelouse. Si ça intéresse quelqu'un, avis aux amateurs...
A+
PK6368

tatine · Message par **tatine** » sam. 13 mai 2006 16:00

Je fais du vin de mélisse..............un délice

En tisane OUEPS, pourquoi pas.

Toine Culot · Message par **Toine Culot** » sam. 13 mai 2006 16:12

tatine a écrit :Je fais du vin de mélisse..............un délice

En tisane OUEPS, pourquoi pas.

Nous on fait de la liqueur de Mélisse!

Rosine · Message par **Rosine** » sam. 13 mai 2006 16:18

Et la recette de la liqueur c'est.... ????

tantan · Message par **tantan** » sam. 13 mai 2006 17:24

des recettes on veut des recettes

d avance merci pour vos tuyaux

tatine · Message par **tatine** » sam. 13 mai 2006 19:18

VIN DE MELISSE :

ftopic17217-15.html

Toine Culot · Message par **Toine Culot** » lun. 15 mai 2006 11:32

Rosine a écrit :Et la recette de la liqueur c'est.... ????

Là, il faut que je demande à ma femme : Le jardin et la culture, c'est mon boulot; La cuisine et les conserves, c'est son rayon!

plumeaigleblanc · Message par **plumeaigleblanc** » lun. 15 mai 2006 13:04

Marrant le lapsus

"le jardin et la culture c'est du boulot"

la cuisine et les conserves, c'est pas du boulot mais un rayon ......

tatine · Message par **tatine** » lun. 15 mai 2006 13:53

C'est pour cela que le mien participe à tout depuis qu'il est en retraite.
Il ne pense plus "c'est normal" mais il dit "merci"

Toine Culot · Message par **Toine Culot** » lun. 15 mai 2006 14:51

plumeaigleblanc a écrit :Marrant le lapsus

"le jardin et la culture c'est du boulot"

la cuisine et les conserves, c'est pas du boulot mais un rayon ......

Autant pour moi!!

En fait ce n'est un boulot pour aucun des deux : C'est un plaisir et on adore ça. D'accord, c'est parfois un peu contraignant, en pleine saison de production, du fait du manque de temps libre (Uniquement les soirées et le dimanche!)

Je précise aussi que je donne un coup de main pour les conserves et que je "livre" toujours à la cuisine des légumes pré-nettoyés!

phramboise · Message par **phramboise** » mar. 30 mai 2006 17:13

merci pour ta recette de vin de mélisse, j'ai pris note

chiru · Message par **chiru** » jeu. 08 juin 2006 22:01

Pour en savoir un peu plus voici une fiche sur le mélisse que j'ai faite

http://herboriste.over-blog.org/article-2955839.html

tatine · Message par **tatine** » jeu. 08 juin 2006 22:03

De rien. Et n'hésite pas à en faire car ça part comme du petit pain. Sans compter les commandes que tu risques d'avoir par la suite