couleurs des tomates

joyce · Message par **joyce** » sam. 17 juin 2006 9:57

Au super marche du coin, il y a des tomates presque noires de la grosseur d une prune et des jaunes du calibre d une mirabelle.
Est ce que ce sont des produits naturels ou issus de manipulations genetiques ? Qui en a deja consomme ?

Espiets · Message par **Espiets** » sam. 17 juin 2006 10:01

il y a des chances pour que les tomates de super marché de quelque couleur qu'elles soient soient des hybrides machin ...
à moins que la variété soit inscrite et encore, les étiquettes sont souvent mal appropriées.
par contre il existe des tomates noires de la taille d'une prune non hybridées . Tout comme des tomates mirabelles et bien d'autres encore . Cette année, j'ai 24 variétés de tomates de toutes tailles et de toutes couleurs et pourtant je débute une collection

mariebuz · Message par **mariebuz** » dim. 25 juin 2006 23:11

aujourd'hui on remet au goût du jour des graines anciennes. et les grandes surfaces s'alignent sur la demande. donc on voit apparaître des tomates de couleur noire, rose, verte ou orange.
certaines sont d'anciennes variétés qui n'étaient pas commercialisées jusqu'à maintenant parce que les fruits n'étaient pas assez ronds, pas assez propres et lisses. aujourd'hui on peut voir des tomates moins rondes, moins "belles". mais meilleures (afin pas forcément dans les grandes surfaces).
d'autres variétés sont issues d'hybridation c'est à dire de croisement entre des variétés différentes. mais l'hybridation n'est pas synonyme d'ogm, comme pour les fraises, les roses, et chaque nouvelle variété de fruit.
donc tu peux les consommer au même titre que les autres tomates vendues en grande surface.

couleurs des tomates

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tomates de toutes les couleurs