Au jardin, forum de jardinage

tout d'abord bonjour a tous, j'ai ramassé mes petits pois un peu tard et ils restent durs a la cuisson, que puis-je en faire, je vais pas les jeter, aidez moi a rentabiliser ma récolte.... Sniffffff

clivia1974 a écrit :tout d'abord bonjour a tous, j'ai ramassé mes petits pois un peu tard et ils restent durs a la cuisson, que puis-je en faire, je vais pas les jeter, aidez moi a rentabiliser ma récolte.... Sniffffff

Tu peux encore les utiliser comme des pois cassés.
Mais pas trop de regrets à avoir. On a des extra fins à O,80€ la boite!

ben......heu.......ça va pas la tete!!!!!
ça n'a rien a voir

Moi, j'ai eu la même déception aujourd'hui....heureusement je n'en avais qu'une ptite poignée, l'année prochaine je ne les laisserai pas aussi longtemps....
A part les pois cassés comme le sugère Zouf, je ne vois pas trop de solution....

une autre solution, tu les laisse sécher et tu en fais de la graine pour l'année prochaine

merci benedicte mais avec tout ce que j'ai c'est un champ de petits pois que j'aurais l'année prochaine

pardon c'étais a béatrice que je m'adressais

Espiets a écrit :une autre solution, tu les laisse sécher et tu en fais de la graine pour l'année prochaine

S'ils ont été cueillis bien secs!

sinon, tu peux t'en sevir pour tirer sur le lapin d'Agente

Espiets a écrit :sinon, tu peux t'en sevir pour tirer sur le lapin d'Agente

ça c'est une très bonne idée

et ça fera une nouvelle recette de lapin tiré aux petits pois

Ah ben la soupe de pois cassés avec des rondelles de saucisse de strasbourg dedans c'est fameux... souvenir d'enfance...

Scorsonère a écrit :Ah ben la soupe de pois cassés avec des rondelles de saucisse de strasbourg dedans c'est fameux... souvenir d'enfance...

Et moi, pendant très longtemps, je n'ai pas pû en avaler un, souvenir de ma toute petite enfance (1940-1945) où au menu , il y avait (quand il y en avait!) purée de pois cassés- purée de févettes ou févettes-pois cassés!Mais c'était vraiment dans un autre monde!
C'est d'ailleurs marrant les dégoûts culinaires!Deux ans après être rentré de la Martinique, je ne pouvais même plus sentir l'odeur de la .....langouste!Là-bas, pendant deux ans, j'en avais mangé à toutes les sauces et de toutes les tailles. Elles ne me coûtait pas un radis puisque c'est moi qui les chassait. Il vaux mieux être dégoûté de la langouste que des PDT!

Oui c'est vrai, la madeleine de Proust ne ressort pas que de bons souvenirs...

Ma tante a fait une overdose de soupe et de glace suite à une sale fracture de mâchoire... sans parler effectivement des tous ces aliments liés à la pénurie, je suis bien trop jeune pour avoir vécu ça, mais mes parents oui, et ils m'ont transmis leur ressentiment face à certains aliments.