Taille de la vigne

[kituysha]

Bonjour

Ici je possède quatre pieds de vigne grimpante. L'hiver dernier ils ont gelé (l'hiver a été rude). J'ai tout taillé à la base et ce printemps ils sont repartis de plus belle. En fait plusieurs sarments ont poussé depuis leurs pieds. Je n'en ai conservé qu'un seul pour chaque pied et à ce jour ils mesurent environ cinq mètres de longueur. Un seul pied porte des grappes, les autres non. Je ne sais pas pourquoi.
Je joints une photo sur laquelle j'ai coloré le sarment principal en rouge.

Je désirerais savoir, quel type de taille je dois pratiquer, à quelle époque de l'année. En fin de saison, c'est à dire après les vendanges (s'i l’on peut dire) est ce que je dois conserver tous les sarments issus du principal ou faut-il les supprimer ?
Merci de vos réponses.

Cordialement

[TrustyJim]

Salut!
J'ai lu que les grappes poussent sur les bois de 1 an, voilà pourquoi tu n'as sans doute pas de grappes partout.

Autrement moi aussi je cherche une bonne technique de taille, car on ne trouve que des explication incomplètes.

Dans mon cas j'aimerais trouver en détails la taille kniffen.
Mais dans tout les cas il faut voir la place dont on dipose et l'endroit ou l'on veux les placer pour choisir la taille approprièe.

[Rapa nui]

Bonjour
on ne taille une vigne qu'aprés les grands froids c'est a dire Février ,Mars Pour ce qui de la taille il faut couper le grands brins et ne garder auxpieds qu'un petit rachet de 2 ou 3 bourgeons Etant donné que cela se fera sur une taille de 2 ans Les 2 brins qui vont pousser seront fructiférent
Bye
PHILIPPE

[tatine]

Entre la vigne "grimpante" comme tu dis, moi je l'appelle treille, et la vigne à raisin commune, la taille n'est certainement pas la même.

Ici j'ai de la vigne commune. Je ne peux pas avoir de treille, car elle risque de geler. Du moins c'est ce que l'on m'a dit.

[kituysha]

Bonjour à tous et merci pour vos réponses.

Voici ce que m'a conseillé un vieux vigneron du midi de la France.
Voir photo :



Les traits noirs représentants la taille...

Par contre lui me propose de tailler cette vigne en novembre...
Qu'en pensez-vous ?

[tatine]

Moi je ne touche pas à ma vigne avant l'hiver. Si les bouts gèlent je m'en fiche. Je taille après les gelées et en ce moment, j'entretiens pour que les pousses ne bouffe pas ce dont ont besoin mes grappes.

[TrustyJim]

salut kituysha
Je pense que sur chaque coupe qu'il t'as proposé il reste au moin 2 bourgeons.
Qui produiront le bois de 1 an sur lequel viendront les fruits.
et une autre que tu couperas également à 2 yeux pour avoir les branches qui porteront les grappes l'année suivante.

Si je vois bien il n'y a pas de fruits cette année.

[kituysha]

Bonjour Trusty Jim

Oui sur chaque départ ce vigneron m'a conseillé de laisser deux ou trois yeux et de couper également le bois principal au niveau indiqué sur la photo. Cette vigne porte des fruits. Les trois autres non, c'est ce que je ne comprends pas alors qu'elles fournissaient l'année dernière.
Les souches sont âgées d'environ une dizaine d'années.

[rapetou]

bonjour
je vais essayer de repondre a vos questions
en regle general le raisin vien sur un bois de 2 ans,ensuite tu laisses 2bourgeons sur chaque bois qui te donnerons 2 branches qui porterons le raisin mais fais attention a pas trop laisser de bourgeons par rapport a la vigueur de ton pied

pour la saison de taille on dit chez nous qu il vaut mieux tailler en mars car plus tu tailles tard plus la vegetation demareras tard ce qui est meilleur en cas de gelees tardives
si je peus vous aider je le ferais car c est mon boulot
amicalement rapetou
a+++

[TrustyJim]

Salut rapetou
bon à savoir connais-tu toutes les tailles ou tu en pratique une en particulier.
J'ai quelque vigne que j'ai semé cette année et je réflechis encore comment je vais les conduires et aussi ou je vais les mettre.

[rapetou]

bonjour trustyjim
je pense que tu voulais dire planter pas semer
sinon a la quel age ta vigne
a+++

[TrustyJim]

Salut rapetou.
J'ai une vigne que j'ai acheté elle doit avoir + de 2 an il y avait des grappes la dernière fois que je l'ai vu. Pas encore eu le temps de faire la taille d'été. Elle doit avoir pas mal poussé maintenant.
une qui a 1 an née d'une graine au jardin.
Des autres environ 18 nées d'un semis que j'ai réalisé en mars de cette année.
Reste à voir ceux qui seront suffisament forte pour passer l'hivers.
@+

[kituysha]

Bonjour à tous

Je crois Rapetou que je vais procéder à la coupe comme tu le proposes. Après l’hiver, j’avais même lu que l’on peut tailler également en mai.
Pour les bourgeons il n’y a aucun problème, je laisserai deux yeux sur chaque départ du bois principal.
Par contre que faut-il faire pour la deuxième année ?


Cordialement

[rapetou]

salut kituysha
la deuxieme annee tu gardes sur ton depart de bois ( poste de taille ) celui qui a pousse le plus bas que tu taille lui meme a deux bourgeons( des yeux ) cela evite que la vigne monte systematiquement mais les autres annees tu peut renouveller tes postes de taille avec un bois de un an qui aure pousse sur ton tronc
c est plus facile a montrer qu a pianoter sur l ordi

trustyjim tu m epates quand tu me dis que tu semes le vigne bravo
si tu veus nous on greffe la vigne ( donc apres on la plante ) sur des plants qui sont plus resistant au phylloxera parasite qui s attaque aux racines peut etre que celui ci n est pas apparu en belgique

amitie a vous tous

a++++

[fanch]

Sur ma treille je ne laisse que la branche principale et taille à environ 2 yeux toutes les autres branches vers février. Ensuite je taille à un bourgeon juste au dessus des grappes puis retaille en vert également tout se qui pousse pour éviter d'être débordé.





[/quote]

[TrustyJim]

Salut à tous

rapetou on m'avais dit pratiquement impossible d'avoir des vignes d'un semis alors j'ai voulu vérifier.
Je ne sais pas si j'aurai de bon raisins de ses vignes.
Il faudra peut-être que je trouve un bon porte greffe comme tu dis.
Pour les greffer dessus et je conserverai sans doute ceux qui donnent les meilleures grappes.

[rapetou]

salut trustyjim
le porte greffe te donneras pas forcement un meilleur raisin mais permetra a ta vigne de s adapter a telle type de sol

[kituysha]

Bonjour à tous

Rapetou, je joints un schéma partant d’un bois naissant cette année, suite à un coupe radicale sur une souche ayant environ une dizaine d’année.
Faisant suite à mon premier post et le suivant dont j’ai joint cette photo :

faisant état d’une proposition de taille.

En tenant compte de cette taille, est-ce que mon schéma correspond à ce que j’ai pu comprendre selon tes enseignements ?

Cordialement.

[rapetou]

bonjour kituysha

c est tout a fait ca , on n apelle cela la taille en cordonavec un premier bois que tu as laisser courir la premiere annee et des postes de taille que tu vas creer cette hiver

ton schema est bon comme tu peut le voir tes postes de taille on tendance a monter donc il faudra quand ca se presentera les renouveller en prenant un rameau sur ton cordon,le former comme tu la fait et suprimer le vieux

tu peut meme renouveller ton cordon comme tu as fait pour ton pied en faisant courir un autre bois mais en gardant ton tronc

a ce que je vois ton pied est vigoureu tu pourras facilement laisser deux bourgeons sur chaque bois et ce systeme de taille est bon car il evite les entassement de raisins souvent porteur de maladie

beau pied de vigne ,amicalement rapetou

a+++

[kituysha]

Bonsoir Rapetou

Je joints un nouveau shéma, voyons si je comprends bien...
En tout cas je te remercie pour ta compétence. J'aurais certainement d'autres questions.
Amicalement.

[kituysha]

Re

Je reviens à la charge. Lol !

Je me pose une qestion, elle figure sur l'image suivante.
Bonne fin de soirée à tous. Il est l'heure d'aller au lit, du moins ici.

[rapetou]

salut

sur ton schema ton poste de talle monte a chaque fois ce que j expliquais plus haut je pense qu il faut le renouveller en laissant un bois sur ton cordon te supprimer le vieux

c est toi qui fait les schema ou est ce que c est sur un bouquin

[kituysha]

Bonsoir Rapetou

Oui j'ai compris le principe de la taille, du moins celle dont nous traitons actuellement.
Je pense que les trois ou quatre premières années sont décisives et la taille, telle que pratiquée ainsi, peut générer une très belle vigne.
Le temps nous le dira...!

Au sujet des shémas, je les réalise avec Paint Shop Pro 9....Si cela t'intéresse, adresse moi une MP..
Encore merci Rapetou.

[kituysha]

Bonsoir Fanch

En fait c’est le même principe. Un unique bois principal et une taille à deux yeux sur tous les départs de ce bois, en février.
Par contre je ne comprends pas très bien :

... Ensuite je taille à un bourgeon juste au dessus des grappes.

Là je comprends qu’il faut tailler tout ce qui n’est pas porteur de fruits. Est-ce cela ?

...

puis retaille en vert également tout se qui pousse pour éviter d'être débordé.

[rapetou]

je pense qu il ne veut pas etre depasser par la vegetation mais il faut savoir que ce sont les feuilles qui permettent aux raisins de mieux murir donc il ne faut couper trop ras

ce qui n est pas porteur de fruit ne sert a rien sauf pour reformer tes postes de taille

a+++ rapetou