mes légumes montent en graine

[Axl]

Bonjour
Cette année j'ai planté des carottes et des panais dans mon jardin, et les feuilles des deux légumes atteignent déjà presque 80 cm de haut, est-ce que cela veut dire que la racine donne tout aux feuilles sans grossir elle-même; et si c'est le cas, comment faire pour remédier à cela ? Est-ce la terre qui a trop de quelque chose ou qui manque d'autre chose ?
Merci à ceux qui pourraient m'aider.
Axelle

[webstermaster62]

oui c'est normal, les fanes de carottes sont trés grandes. Arrache une carotte, tu verras qu'elle est bonne à manger pratiquement.
Sinon, si ca fait 80 cm de haut réellement et qu'il y a pas de carotte au bout, c'est qu'il y a en effet un problème.
Les carottes ne montent pas en graines aussi rapidement que les salades.

Concernant les panais, et bien j'en ai jamais fait, mais je suppose que ca doit etre la même chose.

[Scorsonère]

Bonjour,
les légumes montent à graine en cas de stress... Du style " vite faut que je me reproduise avant de crever"...
Généralement c'est les salades, radis, voire les choux quand il fait trop chaud. Pour les carottes en général, moi ça m'arrive en automne après des mois en terre...
Est-ce que tes plants ont eu assez d'eau? Y'a t-il eu un choc thermique? Est-ce que les variétés sont adaptées à ton climat?
Je ne connais pas les panais, mais 80 cm pour des carottes me semble un peu long ( peut-être que tu as de la carotte géante en fait!!!)
Tu pourrais creuser un peu gentiment au pied d'une carotte pour voir si tu vois un bout ou pas... s'il n'y a rien sous ce superbe feuillage y'a dû y avoir un accident...

Les plantes qui favorisent le feuillage au détriment du fruit ou de la racine peuvent avoir un excédent d'azote dans le sol. Es-ce que tu as mis de l'engrais azoté?

[anne44]

Bonjour,

Je profite de ce post car j'ai mes feuilles de chênes qui montent et quand on les ramasse pour les manger, 4 heures après les avoir lavées, elles sont gorgées d'eau (malgré l'essorage) et pourrisse et de ce fait inmangeable

Même question, qu'y a t'il de trop ou pas assez ? Merci !

[Espiets]

mes feuilles de chêne commencent à monter, mais je n'ai pas ce genre de problème, je vais chercher ma salade juste avant de la manger

[Scorsonère]

Mes feuille de chène ressemblent à de jolies tours toutes frisottées, à part de l'amertume, pas de problème "d'eau"...
elle est "cuite" ta salade? elle a eu trop chaud? Tu as essayé de la manger juste après la cueillette?

[anne44]

Oui nous aussi nous la mangeons juste après la cueillette mais les restes ne se conservent pas jusqu'au soir

Au début que nous avons planté ça ne le faisait pas (elle était toute frisottée aussi ) et depuis 3 semaines, elle ne grossit plus, elle monte. On m'a dit que peut-être une maladie ? Elle n'est pas fanée en terre. Merci

[Espiets]

il est vrai qu'avec cette chaleur et en plus si elle monte... j'ai remarqué que la salade du jardin se conservait beaucoup moins que celle du marché .
Quand même, quand j'en ai ceuilli trop, elle se conserve d'un repas sur l'autre ...

[Georges]

Bonjour,
les légumes montent à graine en cas de stress... Du style " vite faut que je me reproduise avant de crever"...

Je connaissais "l'homme qui parlait à l'oreille des chevaux" mais je ne connaissais pas "l'homme qui écoutait parler les légumes". Maintenant je sais : c'est Scorsonère !

[Ungern]

C'est pas "con" son truc :

Je reviens de 8 jours de vacances et tout allait "impec" dans le potager avant de partir .
8 jours sans arrosage .
Au retour,superbes carottes : toutes en graines ... (mais c'est "beau" ...) .