Au jardin, forum de jardinage

Bonjour les tomatiers

J'ai eu des branches cassées avec de belles tomates dessus, malheureusement encore vertes....
Que puis-je faire?
Peuvent-elles mûrir malgré tout, posées au soleil?
Puis-je les cuisiner vertes d'une façon ou d'une autre?

Merci de vos réponses.

Merci Rosie

D'autres suggestions?

La confiture de tomates vertes est délicieuse.

Merci tatine, je tenterai peut-être,et ce soir ce sera donc une poêlée de tomates vertes sur le conseil de Rosie.

Bénédicte a écrit :J'ai eu des branches cassées avec de belles tomates dessus, malheureusement encore vertes....
Que puis-je faire?

Essayes le strip-tease

J'ai essayé Moustache! Mais ça les a laissé de marbre....

Elles vont sans doute finir par se colorer, mais au point de vue saveur, je ne pense pas que ce sera le top

Je ne suis pas experte ,donc je ne sais pas si cela marche, mais on m'avait dis que l'on pouvait les emballer dans du papier journal pour qu'elles mûrissent.

mais les "green fried tomatoes" c'est bon...

il m etait arrrivé pareil avec une branche de tomates cerises, je les avais jeté au sol et hier, surprise, elles avaient muris (muries j ai jamais su )... mais c etaient des cerises

Mûri pas d'accord avec l'auxiliaire avoir....

J'en ai cuisiné des vertes aujourd'hui avec oignons, poivrons, aubergines, fondues à feu tout doux avec du thym, c'était super bon!
Sinon, j'en ai laissé quelques unes dans un plat au soleil et elles commencent à prendre de la couleur....on verra bien ce que ça donne...

Ben oui, elles vont rougir ! Moi j'ai retiré des tomates touchées par le cul noir et je les ai oubliées dans une bassine dans l'étable. Elles ont rougi !

salut

tu pourrais t'en faire du ketchup vert,délicieux

http://www.toile.com/search?ie=CP1252&s ... hup%20vert

Bénédicte a écrit :Mûri pas d'accord avec l'auxiliaire avoir....

merci
ca m a toujours embrouillé cette histoire de COD placé avant ou apres le verbe avoir
maintenant je sais

hello

Piero! salut!
tes tomates deviennent rouge! pas mûres ! c comme celles des super marché .ceuillient vertes , prenant de la couleur en route!
pour moi, puriste, un fruit mûr, c celui que l'on ceuille, à point , sur la branche!


@+

Salut
ok je ferais attention aux termes que j'utilise

Original l'idée du ketchup vert! Mais j'aime pas le ketchup....

La question est :
est-ce qu'une tomate qui a rougit après cueillette a le même gout qu'une tomate verte ? ou est-ce que de rougir lui donne quand même un petit plus (au moins visuel) ?

Quelqu'un a t-il déjà testé ????

sandra

Je pourrais te dire ça dans quelques jours....elles rougissent au soleil....

cendra4 a écrit :La question est :
est-ce qu'une tomate qui a rougit après cueillette a le même gout qu'une tomate verte ? ou est-ce que de rougir lui donne quand même un petit plus (au moins visuel) ?

Quelqu'un a t-il déjà testé ????

sandra

mon beau père faisit murir ses tomates dans du papier journal ... ça avait un goût de tomate qui pouvait satisfaire tout personne ne sachant pas ce qu'est une tomate murie sur pied .
les tomates de super marché sont ceuillies vertes ou a peine roses ...