Au jardin, forum de jardinage

Cette année, nos pdt sont bizarres.
nous avons mis des charlottes et un échantillon d'élodies, elles sont grosses et ou monstrueuses .
quant aux vitelottes, elles étaient encores bien vertes et en fleurs ce matin . Comme elles étaient en plus pleines de doryphores, mon mari a fauché et brulé les fanes.
voila comment se présentent les élodies .

et une vitelotte pas mal dans le genre bizarre

Espiets a écrit :et une vitelotte pas mal dans le genre bizarre

Je vois d'ici la tête de la cuisinière en train de l'éplucher!
Chez moi on ne peux pas dire que les charlottes soient énormes. Ce serrait plutôt l'inverse. Mais elles sont ramassées depuis le début juillet.
Elles ont vraiment manqué d'eau cette année et je ne les arrose pas ,n'étant intéressé que par les primeurs. Le reste c'est du rab!

nous aussi, Zouf, nous se sommes interessés que par les primeurs et plus encore par les PDT nouvelles
La vitelotte, c'était pour essayer ... la couleur, c'est connu, c'est mon dada ... mais elle n'est vraiment pas assez bonne pour que je me pes pèes entre autre

C'est vrai que la vitelotte, n'est pas fameuse, mais l'effet est toujours garanti, lorsqu'elle est présente dans une assiette de crudités, ou de pdt à la vinaigrette, avec des tomates c'est super joli. Mon mari en fait une ptite déco dans la purée, soit dans un plat rectangulaire une bande de violet.

Effectivement, avec les différents stress de cette année, je vais m'amuser avec les difformes, crevassées et autres cochonneries
En grande culture même si ils arrosent, le risque de difformes persiste car envoyer de la flotte à 15°C alors qu'il fait plus de 40 en plein soleil, c'est pas top
Voilà une photo de 2 pieds "sauvage" que j'avais laissé. Ce sont les pieds dont j'avais parlé il y a quelques temps et qui étaient au fond de mon jardin. Quand je vois ça , je me dit que ça sert à rien d'acheter des plants certifiés



Apparemment, à droite c'est un pied de Liseta polyvalente destinée surtout à frites, purée, potage par contre, à gauche ce doit être une Saturna, demi-féculière destiné pour la chips, là je vais pas me risquer à les manger

l'année prochaine pour nous, ce sera belle de fontenay et peut être un variété que faisait mon père, la stella .

Malgré les différents problèmes climatiques, mes belle de Fontenay sont nickel!
L'avantage, c'est que c'est une 70 jours, donc vite arrivée dans l'assiette et moins de temps pour se choper des cochonneries
La stella est une vieille chair ferme mais assez sensible aux virus et son rendement pas terrible et pas trop précocce

Je crois que l'an prochain; je vais faire de la charlotte et puis c'est tout!Cette année, j'ai encore fait de la BF15 mais je ne la trouve pas sublime et elle est en plus un peu tarabiscotée.
N'ayant absolument pas l'intention de faire ma provision de PDT pour l'année, je choisis celle qui me parait correspondre le mieux à mes goûts.

nous aussi, pas du tout l'intention de faire des provision pour l'année et parfait si la stella arrive aprés la fontenay

Je vous conseille l'Amandine comme printanière gastronomique, elle est belle et excellente.
rémy

Espiets a écrit :Cette année, nos pdt sont bizarres.
nous avons mis des charlottes et un échantillon d'élodies, elles sont grosses et ou monstrueuses .
quant aux vitelottes, elles étaient encores bien vertes et en fleurs ce matin . Comme elles étaient en plus pleines de doryphores, mon mari a fauché et brulé les fanes.
voila comment se présentent les élodies .

Dis donc, elles sont monstrueusement grosses tes pdt !! ça doit faire plaisir à recolter

oui, elles sont trop grosses, ce n'est vraiment pas ce que nous voulions, la charlotte n'est pas sensée être une grosse pomme de terre . impossible à cuire entière ces patates là , sont jamais cuites à coeur .

c'est pas perdu quand meme, pour une puree tu peux eplucher et couper en morceaux, et les grosses moi je les fais en frites

bien sur qu'elles ne sont pas perdues
mes origines paysannes m'interdisent de rien laisser perdre
mais à regarder leur tronche à ces patates ne sont même pas faciles à éplucher