Au jardin, forum de jardinage

bonjour,
j'ai de la place libre dans mon potager, que pourrais-je semer ou planter en ce début août ?

merci

Tu peux semer de la mâche derriere les pommes de terre, sans bêcher. Juste un coup de rateau. La mâche n'aime pas la terre trop molle. Tu peux repiquer des poireaux, de la salade frisée, de la scarole.
Rémy

j'ai semé vendredi batavia et radis. c'est levé (sans préjuger de la suite) et je vais faire des épinards. Après si de la place se libère : mache

Rémy 71:
Les poireaux, si je les plante maintenant, la récolte est à prévoir pour quand, sachant que j'habite à 750 m d'altitude ? Encore cet automne, ou carrément en hiver?

Ce sera pour la récolte en hiver pour la soupe mais aussi pour le début du printemps prochain ou ils sont excellent à ce moment en vinaigrette . C'est encore la bonne période pour le faire. Choisis des variétés à longue tige comme les traditionnels bleus de solaize ou Saint Victor qui resistent bien au froid. Mais le poireau en général résite à des températures très froides et passe l'hiver sans trop de problème .
J'habite à 600 mètres et même l'hiver dernier qui a été rigoureux, les poireaux on assez bien résisté . Le seul inconvéniant lorsque le sol est gelé profond on ne peut pas les extraire et il faut attendre une période plus douce pour le faire.

Rémy

Merci Rémi - je vais faire une tentative "poireau" alors. C'est bien parce que c'est un légume qu'on aime bien, surtout en "papet" (une spécialité locale avec des pommes de terre et des saucisses aux choux ou au foie)