tarte à gros bords
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BlueCampanule
- Bourgeon de bavard
- Messages : 215
- Inscription : sam. 21 mai 2005 7:58
- Localisation : gironde
tarte à gros bords
avec des pruneaux. qui connait et m'adresserait la recette de cette spécialité nordiste??
merci d'avance
merci d'avance
Patience et jardinage font bon ménage.
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tatine
- Maitre des bosquets
- Messages : 5788
- Inscription : sam. 02 avr. 2005 18:51
- Région : Bourgogne
- Localisation : BOURGOGNE (YONNE-NORD) à CHEROY
As-tu vu que Ochawan t'a donné la recette sur super-toinette ..........
Je la mets là au cas où cela intéresserait qq'un
la tarte a gros bords du Touquet
la pate
farine 450g
beurre fondu 150
lait 4cl
oeufs 4
sucre 30g
levure briochin 1s1/2
melanger farine,oeufs,sucre,beurre; etlevure meler au lait
etendre la pate dans les moules repos 30mn pendant ce temps
faire la creme
lait 1l
farine2cas
oeufs4
sucre 150
flan 1sachet
melanger sucre,farine,et ouefs dans une casserole ajouter le sachet de flan puis le lait au premier bouillon arreter et refroidir
etaler sur la pate y mettre les pruneaux et cuire de suite 10 a15mn
four a 170° un petit truc trempe tes doigts dans du cafe et secoue sur la creme cela la fera doree
bonne tarte
Je la mets là au cas où cela intéresserait qq'un
la tarte a gros bords du Touquet
la pate
farine 450g
beurre fondu 150
lait 4cl
oeufs 4
sucre 30g
levure briochin 1s1/2
melanger farine,oeufs,sucre,beurre; etlevure meler au lait
etendre la pate dans les moules repos 30mn pendant ce temps
faire la creme
lait 1l
farine2cas
oeufs4
sucre 150
flan 1sachet
melanger sucre,farine,et ouefs dans une casserole ajouter le sachet de flan puis le lait au premier bouillon arreter et refroidir
etaler sur la pate y mettre les pruneaux et cuire de suite 10 a15mn
four a 170° un petit truc trempe tes doigts dans du cafe et secoue sur la creme cela la fera doree
bonne tarte
Mon bonheur c'est le bonheur des miens.
