Au jardin, forum de jardinage

Autre question du jour: Je me souviens que gamine j'ai vu une mamie faire sécher ses quetsch dans un déssicateur...Quelqu'un procède t il ainsi? Si oui, quels conseils pouvez vous me donner.
Merci!
NB: J'ai vu un de ces engins dans le commerce et j'hésite à en acheter un. Est ce que l'on peut aussi sécher les champignons de cette manière?

bonsoir,

je possède un de ces appareil et je fais sècher mes champignons avec. j'ai une amie qui a un verger elle fait sécher des pommes, au préalable qu'elle aura découper bien sûr.

coccinelles

on peut aussi au four...

Les autres méthodes de séchage

La cuisinière :

Sécher les fruits très lentement (35°C).
Entre chaque passage au four (entre 8 et 10), laisser les claies une demi-journée à l'air libre pour faire refroidir les fruits.
Le séchage achevé, le compléter par un passage d'une heure à four chaud (70 à 90°C).
Laisser toujours la porte du four entrouverte pour permettre à l'humidité de s'évacuer.

Merci pour vos réponses.
Désolée de vous répondre si tard, mais je n'ai plus l'alerte sur ma messagerie...Alors, sans pense-bête je viens moins sur le site!