Au jardin, forum de jardinage

Bonjour a tous.
J'ai ramené de mes vacances plusieurs kilos de piments del piquillo.
comment les preparer a lhuile pour les conserver ?
j''ai deja fait un essai: mettre les poivrons au four, puis les placer dans un sac plastique quelques minutes, puis enlever la peau...
couper en lamelles, et là je cale !!
j'ai testé: lamelles dans un bocal, ail haché, huile d'olive, et ça fermente au bout de 3 jours !!!
merci pour vos lumieres !

bonjour
Fute! zute! personne pour répondre à la question.
Moi aussi j'aurais aimé savoir comment faire.
À + Nelly

bah, faut pas être préssée, et puis pour cette année, je pense que c'est fichu !!
Si je trouve, je vous mets la reponse.