la taille pour rendre encore plus beau ?
bof..les arbres c'est fait pour pousser.
On taille souvent le saule tortueux à 1 mètre de hauteur, afin de le forcer à faire de multiples branches tortueuses, utilisées ensuite dans les bouquets.
Ce n'est donc pas pour le rendre plus beau, mais pour en faciliter l'exploitation.
De même pas mal de saules sont taillés de cette manière (dite en tétard) afin de faire des branches pour les paniers, on l'utilisait même comme fourrage dans ma région avec le frêne.
Je ne suis pas sûr du tout que ça le renforce vraiment ! le tronc grossis, c'est normal, il aurait grossi aussi sans taille !
en revanche, enlever les branches mortes, malades, malingres, mal formées,, OK. Donner une forme, oui, mais ce n'est pas du tout la même chose que tailler vigoureusement ou étêter ; on regarde soigneusement ce qu'on va couper, on fait bien attention, on prévoit l'avenir... alors là le saule c'est super pour ça, parce que c'est un arbre qui pousse vite et bien, donc il permet d'essuyer les platres.

en plus ça se bouture en plantant directement un bout de bois bien formé direectement dans le sol, donc il n'y a pas de risques.
Idéal pour l'entrainement.