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culture de l'ail
Publié : jeu. 01 avr. 2004 14:08
par philou
salut a tous
je n'arrive pas a cultiver l'ail
je voudrais savoir quoi faire .l'ail reste tout petit ,ne grossi pas
d'avance merci pour les conseil
Publié : lun. 05 avr. 2004 9:19
par Jeannot
Salut,
Je ne sais pas quand est-ce que tu plantes l'ail, mais ...
Il ne faut planter que les "bulbes " situés à l'extérieur de la "tête".
Ensuite, mettre avant la plantation un peu d'engrais riche en acide phosphorique et potasse et de l'azote sans excès (type : 8, 15, 17 quelque chose comme ça).
Chez moi, dans le rang recevant la semence, nous épandons une légère couche de fleur de soufre et on recouvre le tout.
Voilà, un proverbe local, dit, à propos de l'ail : Toussaint, au semis, Saint-Jean au grenier (en Occitan, cela rime). En fait cela veut dire qu'on, plante l'ail aux environs de la Toussaint (1er novembre) et qu'on le récolte vers la Saint-Jean d'été (24 juin).
Denière remarque : avant de l'arracher, quelques semaines avant, on fait un noeud avec les feuilles pour arrêter la végétation et permettre à la "tête" de grossir.
Courage,
Jeannot
l'ail
Publié : lun. 05 avr. 2004 11:26
par philou
salut,
merci jeannot pour les conseils je ne faisait vraiment pas comme cela
je plantai l'ail au mois de fevrier
je plantai tout les bulbes de la tete
je n'utilisai aucun engrai
je vais essayé l'annee prochaine maintenant il est trop tard
encore merci

A propos de l'ail
Publié : mer. 07 avr. 2004 10:26
par sab59570
Bonjour à tous
Je suis nouvelle sur ce forum et je viens de voir le sujet sur l'ail
Je pense que l'ail rose peut être planté en mars avril
J'espère du moins car c'est ce que j'ai fait
l'ail
Publié : mer. 07 avr. 2004 12:38
par philou
salut
je sais pas mais mars avril sa doit etre un peu tard
je suis novice aussi donc

Re: culture de l'ail
Publié : lun. 12 déc. 2011 21:20
par cwalk
salut,
j'avais planté mon ail début février, pour récolte en août.
Récolte de toutes petites têtes, donc pas intéressant. Je ne renouvelle donc pas cette année.
Pourtant j'avais bien planté des cailleux extérieurs puis noués 1 mois avant récolte.
Re: A propos de l'ail
Publié : mar. 13 déc. 2011 9:00
par aygues31
sab59570 a écrit : Je pense que l'ail rose peut être planté en mars avril
Bonjour sab59570,
En fait, comme tu le dis, cela va dépendre de la variété.
l'ail blanc ou violet se plante entre 15/10 et 15/12 ... pour simplifier
alors que l'ail rose se plante plutôt entre 15/12 et 15/02.
et que donc
... mars/avril ... c'est un peu tard.
Le très important est la fertilisation, surtout si on a un sol un peu pauvre.
Les besoins de l'ail, sans être colossaux, sont assez importants, surtout en potasse NPK en Unités / Ha : 120-60-150
Le plus gênant, pour moi, est la maitrise des attaques de rouille (surtout par temps sec), la graisse, mais aussi (suivant les années) la teigne et les thrips.
à+
Re: culture de l'ail
Publié : mar. 13 déc. 2011 9:54
par le cerbere
a tu remarquer, aygues31, que le message de sab... datait de 2004!
je ne pense pas qu'il soit encore là.
cwalk, les trois raisons majeurs d'échecs de la culture de l'ail sont:
le manque de fertilisation.
une terre trop forte.
un manque d'eau.
on peut aussi rajouter le mauvais choix de variété par rapport au terroir.
Re: culture de l'ail
Publié : mar. 13 déc. 2011 10:05
par aygues31
Re: culture de l'ail
Publié : mar. 13 déc. 2011 10:30
par laissepiC
et contre la rouille de l'ail ...qu'est ce que vous faites
car moi ...c'est ce qui m'arrête un peu ...pour en planter
Re: culture de l'ail
Publié : mar. 13 déc. 2011 11:28
par aygues31
Re: culture de l'ail
Publié : mar. 13 déc. 2011 12:33
par laissepiC
pas plus que je n'en mange ....alors je me contente d'acheter de l'ail fumé...
et encore quand je dis j'achète j'exagère ...
car c'est une voisine qui revient du nord et qui me l'offre en échange d'une botte d'échalotes
petit truc cependant qu'il me serait facile d'essayer ...
mon père en faisait anciennement qu'il plantait entre les pieds de camomille
la camomille çà sent très très fort...
et son ail était toujours superbe
il arrachait son ail à la saint Jean ...moment où la camomille poussait davantage
Re: culture de l'ail
Publié : mar. 13 déc. 2011 17:36
par aygues31
laissepiC a écrit : mon père en faisait anciennement qu'il plantait entre les pieds de camomille ...
Oui, laissepiC,
L'an prochain, je tente 1 pied de camomille ... 5 gousses d'ail ... 1 pied de camo ...
Encore que
pour faire fuir les insectes, je veux bien mais ...
... les spores de rouille chassés par l'odeur de la camomille
je n'y crois pas trop
Mais, comme dit l'autre "ça mange pas de pain"
on peut toujours fleurir ainsi son potager, c'est très beau un mélange de fleurs et de légumes.
Si tu t'en souviens, ton père voulait chasser quoi avec ses plants de camomille ? pas les pucerons, elle en est farcie (mais, tu vas me dire, ce qui va dessus ne va pas ailleurs
) certes
à+
Re: culture de l'ail
Publié : mar. 13 déc. 2011 19:18
par pedro431
Bj.
Pour l'ail les oignons rouges et blancs je plante aussitôt que les plants sont en vente en jardinerie début octobre, j'ai essayé de faire moi même les plants ça pas été le Pérou, sinon je réussi assez bien tous les ans, cette année pourtant assez sèche, la récolte à été super, j'ai pas eus la rouille pour l'instant, merci pour le conseille de la BB.
Ma terre argileuse est amendée avec BRF, feuilles et fumier de vache + un peu d'engrais (granulé) au plus fort de la végétation.
Jeannot dit qu'il fait des noeux avec le feuillage un peu avant la récolte, est-ce réalité ou non ????
Re: culture de l'ail
Publié : mar. 13 déc. 2011 19:58
par le cerbere
nouer les feuilles de l'ail est une pratique assez ancienne dont il est prouver qu'elle n'a aucun fondement.
maintenant, chacun s'occupe comme bon lui semble.
Re: culture de l'ail
Publié : mar. 13 déc. 2011 20:43
par laissepiC
aygues31 a écrit :
L'an prochain, je tente 1 pied de camomille ... 5 gousses d'ail ... 1 pied de camo ...
Encore que

pour faire fuir les insectes, je veux bien mais ...
...
les spores de rouille chassés par l'odeur de la camomille 
je n'y crois pas trop
Mais, comme dit l'autre "ça mange pas de pain"

on peut toujours fleurir ainsi son potager, c'est très beau un mélange de fleurs et de légumes.
Si tu t'en souviens, ton père voulait chasser quoi avec ses plants de camomille ? pas les pucerons, elle en est farcie (
mais, tu vas me dire, ce qui va dessus ne va pas ailleurs
) certes
à+[/i][/color]
il ne voulait rien chasser du tout au départ ...
car on avait un champ dans le quel on ne cultivait
QUE la camomille (pour la vendre)
je suis né dans un pays où il en était cultivé énormément (pour la pharmacie et les shampoings)
et entre 2 pieds de camomille ....dans un rang ou deux il avait essayé çà
et jamais on n'avait eu de l'ail aussi beau ...
est ce que celà venait de çà ou non ...je ne sais pas moi même...
je te livre seulement le résultat
peut être que celà venait tout simplement du terrain

..(plus argileux que son jardin)...