[Recette] Potage froid
[Recette] Potage froid
voici une recette toute simple dont je raffole !!
il faut :
2 concombres
2 cubes de bouillon de boeuf
1 yaourt nature (ou 2)
1 bouquet de menthe
poivre
Comment faire ?
*Portez à ébullition 1,5 litre d'eau et faites fondre les cubes de bouillon.
*Laissez refroidir.
*Pelez et enlevez les pépins des concombres, dont vous coupez la chair en gros dés.
*Mixez le avec le bouquet de menthe dont vous garderez quelques feuilles pour la décoration.
*Versez la préparation dans le bouillon, poivrez généreusement, ajoutez le yaourt, mélangez bien et mettez au réfrigérateur au moins 2 heures.
*Vous pouvez distribuer le reste de feuilles de menthe dans chaque assiette
si quelqu'un connait d'autres recettes de potages froids, je suis preuneuse !
il faut :
2 concombres
2 cubes de bouillon de boeuf
1 yaourt nature (ou 2)
1 bouquet de menthe
poivre
Comment faire ?
*Portez à ébullition 1,5 litre d'eau et faites fondre les cubes de bouillon.
*Laissez refroidir.
*Pelez et enlevez les pépins des concombres, dont vous coupez la chair en gros dés.
*Mixez le avec le bouquet de menthe dont vous garderez quelques feuilles pour la décoration.
*Versez la préparation dans le bouillon, poivrez généreusement, ajoutez le yaourt, mélangez bien et mettez au réfrigérateur au moins 2 heures.
*Vous pouvez distribuer le reste de feuilles de menthe dans chaque assiette
si quelqu'un connait d'autres recettes de potages froids, je suis preuneuse !
si la matière grise était plus rose, le monde aurait moins les idées noires ....
