échalottes

Ce forum regroupe les discussions sur les plantes aromatiques et condimentaires comme ail, ciboule, ciboule de Chine, ciboulette, oignon, aneth, céleri, cerfeuil, coriandre, fenouil, persil, mélisse, ...
Avatar de l’utilisateur
Stefouny
Bourgeon de bavard
Messages : 270
Inscription : dim. 07 mai 2006 11:27
Région : Rhone Alpes
Localisation : 38 Isère

échalottes

Message par Stefouny »

Bonsoir, j'ai des échalottes qui commencent à germer dans leur pot dans la cuisine. Je me demandais si je pouvais les planter et si je devais couper le "cul" sec ou les planter telles quelles.
Et puis j'ai récupéré des cives ( désolée, pas moyen de trouver l'orthographe!), et je voudrais quelques renseignements sur cette herbe aromatique (?).

Merci de votre aide! :wink:
Vive le potager!
Avatar de l’utilisateur
JARDINBIO59
Fruit de la jacasse
Messages : 1436
Inscription : sam. 24 févr. 2007 12:44
Région : Nord Pas-de-Calais
Localisation : MAUBEUGE 59 Nord

Message par JARDINBIO59 »

Bonsoir,
Pour les échalottes plantes les tel quel sans rien couper.

Les cives ne sont pas de la ciboul ou ciboulette !!!

Les cives sont vendus en bouquet, celà ressemble aux oignons nouveaux, mais rien à voir au gout !!!

Tu peux trouver des cives chez les spécialistes créole et asiatique,

C'est très fin, est un goùt particulier entre l'échalote et l'oignon.

BAT Eric.
Avatar de l’utilisateur
sibex
Grossiste en parlotte
Messages : 4570
Inscription : ven. 06 févr. 2004 20:59
Région : Centre
Localisation : beaugency pres de Chambord

Message par sibex »

Allez pour le fun ECHALOTE avec 1L et 1 T

voila
Répondre

Revenir à « Aux aromatiques et condiments »