fèves

Ce forum est dédié aux questions ou conseils des plantes dans la cuisine ou comme remède.
Avatar de l’utilisateur
catden
Seigneur des paquerettes
Messages : 7325
Inscription : dim. 22 mai 2005 1:46
Région : Midi-Pyrénées
Localisation : tarn

fèves

Message par catden »

Voilà pour certain ma question sera bête très certainement, mais on m'a donné des fèves et je ne sais malheureusement pas les cuisiner. J'aimerai une recette qui soit gouteuse car j'en ai déjà manger une fois et si je me souviens bien, c'est un peu fade.
A+ Catden
"Le vent n'a pas de mains, et pourtant il secoue les arbres"
mon-grand-potager-t89786.html
Avatar de l’utilisateur
Sissy20
Maitre des bosquets
Messages : 5424
Inscription : sam. 17 sept. 2005 14:14
Localisation : astéroïde B612

Message par Sissy20 »

les fèves fraîches sont délicieuses mangées crues, à la croque au sel avec du pain beurré...
tu peux aussi les cuisiner en ragoût avec de la menthe :
http://www.marieclairemaison.com/maison ... ions/25882
en soupe :
http://cuisine-maman-anne.chez-alice.fr/soupe-feves.htm
et enfin de diverses façons :
http://gourmet.ifrance.com/feve.htm
bon appétit! :wink:
"La politesse coûte peu et achète tout" Montaigne
Répondre

Revenir à « Aux recettes et décoctions »