connaissez vous la courge beteurnote*?

yanouchka · Message par **yanouchka** » lun. 28 mai 2007 18:45

*e ne sais pas comment sa s'ecris
alors ?
connaissez vous la courge beternote ?
vous connaissez se legume orange et de forme bizzare ?
alonger comm la courgette et la forme de ballon de rudby (je sais pas comment expliquer sa forme !!!
alors vous connaissez ?
reponder svp !!!

GR£N@DIN£ · Message par **GR£N@DIN£** » lun. 28 mai 2007 18:48

non, conné pa...

pourkoi?

yanouchka · Message par **yanouchka** » lun. 28 mai 2007 18:50

comme sa purfaire decouvrir des nouveaux truc
ses tres bon sa se recolte en octobre alors j ai pas de photo !!!!!!!!

noir · Message par **noir** » lun. 28 mai 2007 18:50

c'est courge Butternut le nom et l'orthographe exacte

yanouchka · Message par **yanouchka** » lun. 28 mai 2007 18:51

a se fait en puree

yanouchka · Message par **yanouchka** » lun. 28 mai 2007 18:51

merci tu connais ses bon un ,?

zouf · Message par **zouf** » mar. 29 mai 2007 8:43

tu vas sur google, tu tapes butternut, courge et tu as 15400 réponses!

citrouille54 · Message par **citrouille54** » jeu. 07 juin 2007 20:38

concernant les butternuts
ce sont des courges (cucurbitacés) d'une couleur qui varie entre le beige et le "brun". ça se conserve très bien (on peut les garder aussi longtemps que les citrouilles) et on peut les cuisiner de différentes manières (purée, soupe, gratin, flan, confiture, on a le choix)
enfin, moi j'aime bien

San · Message par **San** » ven. 08 juin 2007 1:38

C'est ça ?
J'adore cette variété de courge, j'en ai cuisiné plein l'hiver passé, et j'ai refilé les graines à ma maman pour qu'elle les plante dans son grand jardin. Je me réjouis de voir si elles vont pousser !

Pour des recettes avec de la courge butternut, j'ai fait une soupe à l'agneau laqué à l'orange ici : http://miam.over-blog.net/article-4153664.html
un risotto à la sauge et au parmesan : http://miam.over-blog.net/article-4967289.html
et une confiture de courge aux épices :http://miam.over-blog.net/article-4285770.html
Délicieuse la confiture, mais je n'en avais pas faite assez... Vivement la saison des courges !

Marie-Luce · Message par **Marie-Luce** » mar. 12 juin 2007 0:27

Bonjour!
butternut ou doux beurre, voici une courge que j'ai gouté cuite au four sans artifice un délice. Cette année, j'en ai semé à suivre...
Trés beau blog San, instant de calme et volupté

veyrins · Message par **veyrins** » mar. 12 juin 2007 9:40

bonjour qui aurai encore des graines contre enveloppe ?????

San · Message par **San** » mar. 12 juin 2007 12:59

Merci Marie-Luce !
J'y mets beaucoup de passion, s'il plaît, c'est une belle récompense pour moi !

Jethro_Tull · Message par **Jethro_Tull** » mer. 13 juin 2007 20:11

veyrins a écrit :bonjour qui aurai encore des graines contre enveloppe ?????

Tu sais veyrins c'est pas dur d'avoir des graines : il suffit d'aller faire ses courses et de prendre un butternut en passant (ils en ont surtout l'hiver). Comme ça tu as le plaisir de le cuisiner et de le gouter, quant aux graines il suffit de les faire sècher et de les garder sous le coude jusqu'au printemps prochain pour la semer

Quentin

Argiope · Message par **Argiope** » sam. 16 juin 2007 21:54

Oui, c'est super bon, doux et sucré, et ça se garde au moins 6 mois à la cave. J'en fait des purées que les enfants mangent bien, et les adultes se régalent....