Au jardin, forum de jardinage

Salut, salut,
J'ai planté des piment des lande il y a 1 mois et demi environs mais je ne sais pas quand les recolter parceque il y en a quelques un qui sont de taille normal mais comme il reste vert (contrairement au cayenne ) lorsqu'ils sont mur, je me demandai quel sont les signe pour procédé à la recolte? MERCI

si tu parles du doux des landes tu peux le récolter vert mais aussi attendre qu'il soit mûr (rouge)cet été.

Bonjour,
J'ai passé aussi une annonce sur les piments non piquants dans ma région (parisienne est). J'avais mis des piments des Landes entre autres qui sont devenus avec un goût de poivron. Dis-moi comment sont les tiens.

Trés jeune, le piment doux des Landes se mange en salade (avec des tomates par exemple). Un peu plus gros, mais encore vert, il sert à faire de la pipérade ou de la ratatouille. Quand il est rouge, il sert encore pour la pipérade ou on peux le mettre au vinaigre comme les cornichons. Signe particulier, il donne sans arrêt jusqu'aux premiers froids et on ne sait plus quoi en faire!