sos confiture de tomates vertes

cachou264 · Message par **cachou264** » jeu. 05 juil. 2007 21:07

Bonjour,
J'ai découvert la confiture de tomates vertes ds une maison d'hote du sud de la France et je dois dire que c'est a tomber par terre!!!!!!!
J'aimerais en faire" la meme a la maison" mais gros probleme: on me dit que ce sont des tomates non mures qui sont utilisee et une amie prof de bio me dit que ce n'est pas comestible une tomate verte donc grande question!!!!! Que dois-je faire???? Est ce cette amie qui a raison ou alors est ce qu'elle perd la tete??????
Dans l'espoir d'une reponse rapide car hate de me regaler....
Stéphanie.

claude51 · Message par **claude51** » sam. 07 juil. 2007 12:57

Cachou, va faire un petit tour là et tu auras ta réponse http://recherche.marmiton.org/Default.a ... 10&y=9&nq= et que même tu pourras en faire

cachou264 · Message par **cachou264** » sam. 07 juil. 2007 13:14

Merci Claude, j'avais dejà consulté ce site mais ils ne precisent pas si elles sont vertes parcequ'elles ne sont pas mures ou si c'est une sorte de tomates vertes et vu mes craintes de non comestibilités...http://www.formeideale.com/nutrition_tomate.php ils parlent de solanine qui serait toxique....

claude51 · Message par **claude51** » sam. 07 juil. 2007 15:20

Ecoute, je pense qu'il faut arrêter toutes ces idées recues , perso j'en fait depuis des années rouges et vertes et pour moi la verte est la meilleure et je n'ai pas de problème de santé particulier sauf la viellesse

cachou264 · Message par **cachou264** » sam. 07 juil. 2007 15:37

Merci Claude!!!!!!

V m'y mettre!

claude51 · Message par **claude51** » sam. 07 juil. 2007 17:32

pas de quoi