pommier

[titusfr]

je travaille dans une ecole ou se trouve un pommier que personne ne s 'occupe,mais comme chaque annnee il donne de magnifique pommes 'genre golden). Les pommes dans l'arbbre sont assez grosses mais dur comme du beton, et le probleme elle tombent par terre et s 'abime. y a t il un moyen de ramasser les pommes et les faire murir a la maison ?
si vous avez une solution merci d avance

[zouf]

Autrefois on conservait les pommes et les poires dans une cave sur des clayettes de bois. Elles ne devaient pas se toucher pour éviter, si une pomme s'abimée de contaminer les autres. Dans une cave bien fraîche elles tenaient le coup plusieurs mois. Evidemment, le hic, c'est qu'il faut une vraie cave et pas un cellier. Dans un cellier, ou dans la maison on peut les faire mûrir en les entourant de papier journal.Mais on les garde moins longtemps.

[Rital28]

La tradition recommande la conservation des pommes, la queue en bas, contrairement aux poires qui se conservent mieux la queue en haut (plongée si possible dans de la cire chaude)