Courge musquée

[ptit bouton de rose 68]

Bonjour, au printemps j'ai semé des graines de Courges musquée de Provence.
Aujourd'hui, j'ai une belle courge sur mon pied et j'avais une question: quand sait-on si elle est mûre?
Je pensais qu'elle prendrait une belle couleur orange-brune, mais non, elle est verte!

Alors, qu'est ce que je fais, je l'a laisse murir ou je l'a coupe???

[Arganier]

salut,
Toutes les musquées de provence ne deviennent pas oranges à maturité; certaines restent vertes à l'exterieur, mais sont mures quand mème. Moi je la laisserai encore un mois sur pied (à récolter quand mème avant les gelées)

[ptit bouton de rose 68]

merci pour l'info!!

[Tibelge]

Sauf erreur de ma part, pour toutes les courges musquées la règle est la même : au plus tard tu cueilles, au mieux c'est, car le parfum de la courge continue à s'affiner.

Et une fois cueillies, les courges musquées aiment les longues soirées d'hiver: tu peux les conserver très longtemps et là aussi, leur parfum va continuer à évoluer et gagner en intensité.

Bon appétit, et patience!

Tib.