quand Cueillir les brocolis ?

[Raff]

bonjour a toutes et tous et merci pour ce forum !

je voudrais savoir a quel moment cueillir les brocolis?
je suis novice dans le jardinage ...

les miens sont gros et il semble que les bourgeons ne sont plus denses , il fleurissent meme un peu , est ce qu'il est trop tard pour les cueillir ?
sont il toujours mangeables ?


merci de vos reponses

[Raff]

pas de reponses ????

j'ai lu quelque part ke je dois les arracher, je ne sais pas trop quoi faire en fait ...

[Chardon91]

Tant qu'ils n'ont pas fleuri ils sont bons. avant de fleurir la tête devient plus lâche car les tiges des fleurs allongent.

plus tu attends plus ça doit devenir fibreux.

Si tu coupes la tête principale tu auras des rejets qui vont pousser plus bas, ils seront plus petits mais aussi bons.

[Raff]

merci beaucoup pour cette reponse , en fait si je comprend bien je n ai pas a les arracher et en plus ca va repousser ...

je sais plus ou j'ai lu que l'arrachage c est pour les conserver plus longtemps ... est ce que tu aurais une autre methode de conservation ?