tige d'artichaut comestible???

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chris58
Graine de timide
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tige d'artichaut comestible???

Message par chris58 »

Un ami a mangé des tiges d'artichaut dans un restaurant en Italie. Peut on me confirmer cette recette. Christiane...
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jeanot77
Maitre des bosquets
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Re: tige d'artichaut comestible???

Message par jeanot77 »

bonjour,
je sais que pour les artichauts vendus en bouquet (souvant la varièté violet) la partie de tige est trés bonne aussi
mais qu'appelles tu tige?
ne fais pas aux autres ce que tu ne voudrais pas que l'on te fasse.
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troispistoles
Bourgeon de bavard
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Re: tige d'artichaut comestible???

Message par troispistoles »

j'en ai mangé une fois cru en vinaigrette . J'ai trouvé ça assez astringeant !!! :|
il ne sert à rien d'imaginer l'avenir devant une porte close ,il faut l'ouvrir et avancer!
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