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que faire de ma bourrache ?

Publié : lun. 19 mai 2008 22:55
par capucine33
bonjour, tout est ds le titre ...
en effet, après un don ( généreux ) , je me trouve avec plein de bourrache ds le jardin et avoue ne pas savoir trop qu'en faire .... :lol:
je reste perplexe et demande votre aide :idea:

Re: que faire de ma bourrache ?

Publié : mar. 20 mai 2008 0:59
par Tibelge
- La manger, en tout cas, ses fleurs, que tu peux ajouter à tes salades;
- L'arracher, en conservant un ou deux pieds qui referont de la semence.

Les plus courageux consomment également ses feuilles cuites mais franchement, c'est vraiment pas terrible!

Re: que faire de ma bourrache ?

Publié : mar. 20 mai 2008 8:18
par Petit Hérisson
J'ai justement vu hier une recette à la TV où on utilisait des feuilles de bourrache. C'était comme accompagnement avec d'autre légumes et herbes. Peut-être qu'il vaut mieux manger les feuilles en variant les goûts. J'ai lu que ça ressemblait aux épinards.

En ce qui concerne les fleurs, c'est super sympa dans une salade

La fleur n'a pas tellement de goût, mais on doit bien détacher la corolle car la partie inférieure de la fleur est velue et en bouche c'est pas génial

On peut aussi utilise les fleurs dans des infusions plus de renseignements ici : http://www.lepetitherboriste.net/plantes/bourrache.html

La bourrache peut aussi s'utiliser comme cosmétique sous forme d'huile ou d'eau de bourrache, mais j'en ignore totalement l'effet... :pmt:

Re: que faire de ma bourrache ?

Publié : mar. 20 mai 2008 13:53
par capucine33
si je comprends bien cette bourrache n'a d'intérêt que pour les fleurs ( pollinisation et en déco des salades ) ...manger les feuilles ne me tente pas vraiment ( peut être cuites ? ) car elles ont l'air ...dures et rugueuses sous la dent :(
je vais donc pouvoir en donner à d'autres voisins .... :lol: :lol:

Re: que faire de ma bourrache ?

Publié : sam. 05 mai 2012 17:38
par REYNAUD
Bonjour
J'utilise la bourrache en la plantant entre les pieds de tomate, les pieds de choux et les fraisiers. Elle empêche la formation des moisissures et repousse le papillon, responsable de la piéride du chou.
En outre, ses fleurs, agrémentent agréablement les salades.
Bon jardinage

Re: que faire de ma bourrache ?

Publié : sam. 05 mai 2012 18:03
par renepontadit
Bonjour Capucine, la bourrache sert aussi à faire un extrait fermenté (ou purin, si tu veux), c'est une plante de la famille des Borraginaceae, de même que la consoude, et ce n'est donc pas nécessaire de t'en débarrasser, mais il vaudrait mieux les conserver pour en faire de l'engrais, de la même manière qu'avec la consoude (riche en potassium). De plus, la bourrache est une excellente plante mellifère.
Bonne soirée. René.

Re: que faire de ma bourrache ?

Publié : sam. 05 mai 2012 19:24
par lafutaie
Et elle est tellement belle avec ses fleurs bleues!

Je laisse pousser tous les pieds qui le veulent bien et ceux qui gênent, hop coupés à ras et ça me fait un bon paillis sur place.

Re: que faire de ma bourrache ?

Publié : sam. 05 mai 2012 20:49
par simseb
Fais en du purin, j'en ai moi même fais l'an passé, j'ai pas vu de différence avec la consoude, elles sont très proche ;)

Re: que faire de ma bourrache ?

Publié : dim. 06 mai 2012 0:54
par capucine33
très bonne idée d'en faire un extrait fermenté mais quels sont ses effets // à l'ortie ?

Re: que faire de ma bourrache ?

Publié : dim. 06 mai 2012 10:44
par renepontadit
Oui, bonjour Capucine, pour ma part, j'ai de la consoude Bocking 14, un hybride sélectionné par les Anglais, qui a la particularité d'être stérile, il ne se reproduit que par éclats de touffe.
Je les mets dans un bidon d'eau, je remue de temps en temps et quand çà ne bulle plus, j'arrose (dilué) entre les plants comme un engrais.
C'est pareil avec la bourrache.
C'est donc voisin des propriétés de l'ortie, sauf que c'est plus riche en potasse, l'ortie étant plus riche en azote.
Bon dimanche. René.