Sirop de fleurs de tilleul
- croc_odile_fr
- Fleur de pipelette
- Messages : 538
- Inscription : lun. 05 juil. 2004 10:37
- Localisation : hautes alpes
- Contact :
Sirop de fleurs de tilleul
Sirop de fleurs de tilleul
Remplir une bouteille de fleurs bien chargées de pollen. Couvrir les fleurs d'eau. Mettre la bouteille dans un endroit chaud pendant 24 heures. Idéalement, au soleil. Filtrer et exprimer la pulpe des fleurs. Ajouter 1,25 kg de sucre par litre de liquide et 20 g d'acide ascorbique ou d'acide citrique. Laisser mûrir 3 jours au soleil dans les bouteilles hermétiquement fermées. Remuer de temps en temps pour que le sucre se dissoude.
Remplir une bouteille de fleurs bien chargées de pollen. Couvrir les fleurs d'eau. Mettre la bouteille dans un endroit chaud pendant 24 heures. Idéalement, au soleil. Filtrer et exprimer la pulpe des fleurs. Ajouter 1,25 kg de sucre par litre de liquide et 20 g d'acide ascorbique ou d'acide citrique. Laisser mûrir 3 jours au soleil dans les bouteilles hermétiquement fermées. Remuer de temps en temps pour que le sucre se dissoude.
bisoux a tous