pomme de terre variété ratte

[C-Line]

bonjour,

combien de temps il faut attendre apres la floraison pour la recolte des pdt ratte?

merci

[Georges]

Une huitaine de jours après la floraison pour les récolter en primeur. Sinon attendre que les feuilles jaunissent pour récolter pour la conservation. Avec ses tubercules de petite taille, La ratte est une pomme de terre très estimée. Elle est souvent servie dans les restaurants.