maturité du poivron et de l'aubergine

[capucine33]

bonjour à tous,
c'est la 1ère année que je réussis mes poivrons et aubergines et maintenant je suis face à quelques questions :
comment savoir qu'il est bon à récolter ?
tous les poivrons deviennent ils rouges ( ou jaunes ) ou certains restent ils verts ?
pour les aubergines , c'est pire elles sont bien violettes mais comment savoir qu'elles sont mures ?
merci à vous

[Bacchantes]

Salut "Capucine33"
Alors pour les poivrons ils tournent toujours au rouges ou jaunes mais tu peux les manger verts c'est comme tu veux
les aubergines :rien ne te dira le moment de les récolter;sauf la couleur
bien violettes,brillantes et de bonne grosseur {comme des aubergines}HI HI HI non je blague ,comme une boite de coca plustôt un peu plus grosses
à+ Robert

[aygues31]

comment savoir qu'il est bon à récolter ?

Salut capucine33,

Comme pour les courgettes ... quand les poivrons et aubergines sont aussi gros que les fruits que tu achètes au marché, tout simplement.

Par contre, en allant voir ton potager tous les jours, tu vas te rendre compte que certains fruits ne grossissent plus alors qu'ils sont encore petits ... tu les ramasses car ils resteront petits, ça arrive.

à+

[capucine33]

merci pour vos retours
je vais cueillir mes 1ères aubergines car effectivement elles ne poussent plus et semblent faire végéter l'ensemble de la plante ( les autres aubergines restent petites )
pour les poivrons, ils ont du mal à rougir ( et pourtant je fais ce qu'il faut ... ) et les autres petits poivrons s'impatientent derrière
j'ai enlever certaines grosses feuilles pour laisser passer le soleil
ils vont certainement passer bientôt à la casserole ! et suis déjà très content de cette réussite