comment conserver les aromates

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ABYE
Bourgeon de bavard
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comment conserver les aromates

Message par ABYE »

bonsoir à tous,
j'ai besoin de conseil pour conserver différentes aromates, telles que ciboulette, origan, thym citron romarin citronnelle etc...
peuvent ils tous être congelés ou séchés????
merci d'avance
abye
Pétunia
Bourgeon de bavard
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Inscription : dim. 13 juil. 2008 23:36
Localisation : moselle

Re: comment conserver les aromates

Message par Pétunia »

bonjour

j'ai un peu tout essayé et la meilleure solution pour moi, c'est de mixer légérement les plantes ensemble ou seules, une fois nettoyées, débarrassées des branches les plus grosses etc... et de les mettre dans des bacs à glaçons, un peu d'eau et prise au congél.
Ensuite il ne reste plus qu'à les rassembler dans des sachets et on se sert facilement selon les doses souhaitées, le parfum et le goût sont là.

:D
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