Au jardin, forum de jardinage

Bonjour,
Depuis peu, nous nous faisons livrer des paniers bio à la maison mais, aujourd'hui, il y a un légume que nous n'arrivons pas à identifier !!!

Merci d'avance pour vos réponses.

bonjour
je pense aux "topinambours"
à++

Merci pour ta réponse rapide.
Après consultation de photos sur google, ce sont visiblement des topinambours.

ah! ah!ah! J'adore le concept du panier bio surprise!! C'est excellent!
Tu vas savoir les cuisiner les topinambours?
Perso je les trouve délicieux à peine grattés et sautés à la poêle en persillade avec des champignons pieds de moutons

Merci pour tes conseils Carioulette.
Je vais aller faire un petit tour sur marmiton.org pour des idées de recettes mais la tienne semble déjà très sympa.
Nous avons commencé les paniers bio il y a un mois et c'est vrai que c'est agréable de découvrir des légumes que nous n'avons jamais mangé. La semaine dernière, nous avons gouté le fenouil. Vraiment excellent.