Au jardin, forum de jardinage

Tasuki a écrit :Je fais de la gelée de bourgeons de sapins tous les ans.

c'est pour un usage culinaire ou médicinal ?

merci pour tes réponses emcé. j'avais aussi vu une autre recette de sirop où l'on faisait macérer les bourgeons 3 semaines dans du sucre de canne, peut-être essaierai-je les deux.

oh pour ça j'ai le choix : devant chez moi c'est des epiceas (enfin sur la colline en face) et derrière c'est des genévriers ! et avec le sirop d'epicea tu fais quoi?

merci emcé!
et le sirop de bourgeons de genévrier tu l'utilises pour quoi?

bonjour à tous ; avez-vous déjà récolté des bourgeons de sapin ? Si oui à quelle date? quelle taille et aspect doivent avoir les bourgeons ? J'ai déjà commencé à me renseigner, j'ai cru comprendre que c'était en fait les bourgeons d'epicea qu'il fallait prendre, pouvez-vous confirmer ? et enfin, com...

oui dans le pot au feu c'est super bon, fondant et tout...

oh ben ça alors il neige tout d'un coup comme ça ?!
j'aurais dû m'activer plus tôt pour trouver des pneus neige...

moi je trouve que ça a un goût assez fort ; d'ailleurs j'avais lu qu'on pouvait en mettre dans le pot au feu pour le parfumer ,mais pas trop à cause de ça...

Frites de panais au four : découper les panais en forme de frite ; mettre de l'huile d'olive et du sel dans un saladier, y mélanger les panais ; les mettre sur une plaque avec du papier sulfurisé et cuire au four. C'est fondant et le goût du panais est moins fort que quand on le fait à la vapeur ou...

oui ça dépend des plantes ; j'ai vu qu'on pouvait aussi faire le test avec de la laitue, c'est aussi une plante qui n'aime que le compost mûr.

j'ai vu qu'on pouvait tester la maturité du compost en y semant du cresson alénois. Cependant je n'ai trouvé au magasin que du "cresson de jardin" ; est-ce la même variété ou quelque chose de différent ? peut-on faire le test avec ce cresson?

merci choupatenkali. alors je me lance dans les semis dans quelques temps...

ok bon du coup je vais un mix des 2 méthodes je crois... certaines cosses bien grosses ont une graine bien marron quand je l'ouvre donc celles là je pense que ça devrait aller.

choupatentkali : est-ce que ça irait alors sur mon appui de fenêtre pour aubergine/poivron/piment ? en ce moment le soleil tape de 11h à 15h à peu près... chez moi il fait autour de 19/20°C.

j'ai ramassé des "fruits" de capucine qui étaient tombés par terre (je suppose donc que la graine est mûre). je les ai mis à sécher, mais maintenant je n'arrive plus à enlever l'enveloppe autour de la graine . Comment procédez-vous ? faut-il ôter l'enveloppe avant de faire sécher ou cela n...

supposons que je mette mes semis de solanacées sur un appui de fenêtre, combien d'heures de soleil faut-il au minimum par jour pour que tout ça se développe correctement ?

alors comment faire ? planter tous les liliacés au même endroit sous filet ?

bon je crois que je vais opter pour le voile anti-insecte l'année prochaine alors... c'était la première fois que je cultivais des poireaux, je n'ai pas envie d'être déçue deux années de suite

Bon, ce matin, j'ai arraché un poireau au milieu des capucines. Un seul, pour vous faire plaisir, parce qu'il pleuvait. Ce poireau est atteint par la mineuse, mais il y a beaucoup moins de pupes que dans les autres. Il me reste 3 autres poireaux dans les capucines. Je regarderai plus tard comment i...

apparemment en rhône-alpes la mouche mineuse est très présente alors... mes poireaux sont pas mal ravagés. Il n'existe aucune autre solution que de mettre un voile en prévention? GRANGE : intéressant, ce que tu dis à propos de la capucine au milieu de tes poireaux, fais-nous part des résultats quand...

riz complet et "paddy" c'est pareil, ou ce sont 2 choses différentes ?

bon de toute façon j'aime bien les expérimentations ; pourquoi pas, l'année prochaine, faire germer du riz au chaud, et le mettre en terre quand il fera assez chaud dehors...

moi aussi, j'ai planté des caïeux d'ail violet ; aucune idée de quelle variété il peut s'agir. Je l'avais acheté à pas cher sur un marché cet été, les têtes étaient énormes. J'en ai mis 30 en terre on verra bien ce que ça donne... Je vous rejoins sur le fait que les semenciers abusent vraiment, 15€ ...

alors finalement Nanou, ça a donné quoi la culture du soja et du riz ?

peut-être des haricots coco de culture biologique, qui n'ont sûrement pas droit à un traitement germinatif, germeraient-ils mieux ?