Culture de poirée ou Bette
- PATOU1473
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Culture de poirée ou Bette
Bonjour aux passionnés du jardin.
Je commence à réfléchir à mon potager pour 2008.
Je voudrais semer l'an prochain des bettes qui peut m'en parler ?
Date de semis, temps de culture, à associer avec quoi, enfin tout ?
Je commence à réfléchir à mon potager pour 2008.
Je voudrais semer l'an prochain des bettes qui peut m'en parler ?
Date de semis, temps de culture, à associer avec quoi, enfin tout ?
- exalight86
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- exalight86
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http://seeds.thompson-morgan.com/uk/fr/product/45/2
http://www.graines-baumaux.fr/produit.a ... egorie=111
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Celui qui ne connait pas son histoire, s'expose à ce qu'elle recommence.
- Touffu_64
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Re: Culture de poirée ou Bette
Le bon vieux Clause t'en dira déjà long sur sa culture en généralPATOU1473 a écrit :Bonjour aux passionnés du jardin.
Je commence à réfléchir à mon potager pour 2008.
Je voudrais semer l'an prochain des bettes qui peut m'en parler ?
Date de semis, temps de culture, à associer avec quoi, enfin tout ?
Ceux qui sont prêts à sacrifier une liberté essentielle pour acheter une sûreté passagère, ne méritent ni l'une ni l'autre. (Benjamin Franklin)
- capucine33
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allez ,les copains , c'est pas sympa ! soyez plus explicites, moi aussi ça m'intéresse cette réponse
j'ai pris du temps évidemment de lire les descriptifs 'publicitaires ' ...c'est pas que je leur fait pas confiance ( quoi que ... ) mais parfois c'est trop succinct et il manque les petits 'trucs ' ...vous savez ces infos qu'on met pas sur les dos des paquets mais qu'on s'échange entre jardiniers/ voisins au dessus de la clôture ... quand on admire respectivement les cultures de l'autre qui veut bien alors livrer son truc, son secret
c'est ça que j'attends de ce forum car sinon je sais parfaitement parcourir les sites mis ds la marge de ce forum libre et gratuit . merci à lui !
je ne suis pas dupe , je sais bien que les semenciers en espèrent des retombées et ils ont raison car les jolies cardes de toutes les couleurs me tentent bien ...
d'ailleurs , qui les vend ? je vais m'y intéresser de plus prés ...
à bientot à vous lire
j'ai pris du temps évidemment de lire les descriptifs 'publicitaires ' ...c'est pas que je leur fait pas confiance ( quoi que ... ) mais parfois c'est trop succinct et il manque les petits 'trucs ' ...vous savez ces infos qu'on met pas sur les dos des paquets mais qu'on s'échange entre jardiniers/ voisins au dessus de la clôture ... quand on admire respectivement les cultures de l'autre qui veut bien alors livrer son truc, son secret
c'est ça que j'attends de ce forum car sinon je sais parfaitement parcourir les sites mis ds la marge de ce forum libre et gratuit . merci à lui !
je ne suis pas dupe , je sais bien que les semenciers en espèrent des retombées et ils ont raison car les jolies cardes de toutes les couleurs me tentent bien ...
d'ailleurs , qui les vend ? je vais m'y intéresser de plus prés ...
à bientot à vous lire
- Touffu_64
- Bourgeon de bavard
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Je ne parle pas de lire le dos des paquets de graines, mais d'investir dans un livre qui apportera toutes les connaissances nécessaires pour faire cette culture. J'en ai cité un, mais il y en a d'autres.
Les trucs, c'est sûr que c'est dans ce genre d'endroit-ci que tu vas les trouver. Là, il demande la base, et la base elle est dans les livres.
Les trucs, c'est sûr que c'est dans ce genre d'endroit-ci que tu vas les trouver. Là, il demande la base, et la base elle est dans les livres.
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- moustache
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Re: Culture de poirée ou Bette
A quoi sert ce forum alorsTouffu_64 a écrit : Le bon vieux Clause t'en dira déjà long sur sa culture en général
Dans ma région (Sud Est) je sème les blettes en septembre, je repique en place en octobre /novembre. Je commence à couper quelques feuilles en février/ mars, et la grosse récolte se fait en avril/mai.
Dans les régions plus "nordiques", je pense qu'il faut semer au printemps.
Patience et longueur de temps font mieux que force ni que rage...
- exalight86
- Fleur de pipelette
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Non mais s'était une boutade Alors les blettes, pour ma part, travaillant en jardinerie, je ne les semaient pas jusqu'a là. J'en prennait en plants. Une terre meuble assez riche. Je les mettaient comme tout le reste en terre le 25 Avril avec réussite. Veillez à bien arroser, et éventuellement un paillage arrange les choses. Niveau goût, c'est super délicieux, fondant, tendre. Je les manger souvent en gratins, béchamel etc... Avec un pied faute de place l'année derniere, j'ai fait 3 récoltes (ca repousse du pied). Pour les semis, je ne me suis pas encore poser la question. Je semerai uniquement la bright light qui est superbement décorative, mais parait-il trés bonne aussi.Cette année j'en fait un bon rang entier. Vous pouvez aussi manger les feuilles façon épinard.
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- Touffu_64
- Bourgeon de bavard
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Re: Culture de poirée ou Bette
A trouver ce qu'il n'y a pas dans les livres ou à poser des questions par rapport à ce qui y est écritmoustache a écrit :A quoi sert ce forum alorsTouffu_64 a écrit : Le bon vieux Clause t'en dira déjà long sur sa culture en général
en plus, le livre est disponible 24h/24h, sans problème de connexion
Et pour ceux qui sont réfractaires au papier, il y a tous les moteurs de recherche de la toile.
Blague à part, quand je me lance dans quelque chose, je commence par chercher les renseignements, et si je ne trouve pas, je pose des questions.
voilà !
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- valou670
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Re: Culture de poirée ou Bette
Depuis la début de mon potager (3 ans) je sème des bettes. Leur culture est vraiment très facile. Je les sème fin mai et je pense que la récolte commence vers août. Plus tu coupes, plus ca repousse. Dans un de mes livre, ils disent de l'associer avec les oignons et les échalotes. Je n'ai jamais essayé.PATOU1473 a écrit :Bonjour aux passionnés du jardin.
Je commence à réfléchir à mon potager pour 2008.
Je voudrais semer l'an prochain des bettes qui peut m'en parler ?
Date de semis, temps de culture, à associer avec quoi, enfin tout ?
J'ai semé des bettes à cardes rouges, c'est très joli, très bon, mais elles montent beaucoup plus vite en graine.
Bonne réflexion et vivement qu'on puisse retouner au potager!!
Valou
Mon blog : Bienvenue chez Valou
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- PATOU1473
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Merci à tous. Je trouve plus sympa de poser mes questions directement aux connaisseurs. Je me suis mis au jardinage au moment de la retraite et je ne veux pas perdre une année à louper des cultures. Par exemple j'ai semé des laitues à couper l'an au printemps et elles ont montées immédiatement. Une récolte foutue, alors que là par exemple valou me dis que les bettes à cardes rouges, c'est très joli, très bon, mais elles montent beaucoup plus vite en graine. Alors je sais que je ferais un choix.
- capucine33
- Fruit de la jacasse
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Re: Culture de poirée ou Bette
bien sûr , j'adhère à tous ces arguments :forum, livre, googo , tout cela est complémentaireTouffu_64 a écrit :
[...]
Et pour ceux qui sont réfractaires au papier, il y a tous les moteurs de recherche de la toile.
Blague à part, quand je me lance dans quelque chose, je commence par chercher les renseignements, et si je ne trouve pas, je pose des questions.
voilà !
mais parfois quand on débute ds un domaine , nous n'avons pas les moyens d'investir ds des livres (souvent couteux car très complets ) ou nous ne savons pas forcément naviguer sur le net ...
je n'ai pas toujours le temps d'ouvrir tous les liens ou d'en rechercher d'autres
et puis je trouve ça sympa de poser une question même si elle semble 'nulle' ( à qui d'ailleurs ? ) sans risquer de se faire arracher la tête ou remballée ....
de plus , j'aime bien ce coté 'entraide selon les niveaux ' , où professionnels côtoient les débutants ..;
bref, c'est ma manière de dire que je prend grand plaisir à parcourir ce forum et dire merci à tous les forumeurs et bonnes fêtes
- domi.fasol
- Fleur de pipelette
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Re: Culture de poirée ou Bette
c'est vrai que si ça peut paraitre enfantin pour ceux qui surfent depuis longtemps, certains débutent sur le net, certaines recherches ne sont pas forcément évidentes.. pour un adulte qui a appris l'informatique sur le tard.capucine33 a écrit :Touffu_64 a écrit :
ou nous ne savons pas forcément naviguer sur le net ...
La blette est un légume assez productif pas trés difficile à réussir même pour un débutant. Par contre il faut bien cuisiner les "cardes" car sinon cela manque un peu de gout.
bonne année à tous
- Bacchantes
- Bourgeon de bavard
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Re: Culture de poirée ou Bette
salut patou pour tes bettes,blettes ou poirée dans les nord sème en avil/mai la blonde à carde blanche très large de carde ;la rhubatd chard très verte à carde rouge vif :juin paillage et de l'eau..de l'eau,de l'eau ;juillet Aout septembre récolte avant l'hiver mise en jauge pour un récolte mars avril mai juste avant les semis 2009 les cardes avec un beurre d'anchois c'est super les feuilles avec du riz des lardons et du fromage en tourte bon appétitPATOU1473 a écrit :Bonjour aux passionnés du jardin.
Je commence à réfléchir à mon potager pour 2008.
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Moustaches d'azur
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- Fruit de la jacasse
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celle a carde rouge c'est très joli mais je ne les trouve pas si bonne que ça. Pour ceux qui aiment surtoût les feuilles il y a la bette épinard qui fait des petites côtes.
Pour le gratin sur les conseils de ce forum je crois je met côtes et feuilles ensemble de variété a carde blanche je trouve que c'est meilleur qu'avec les côtes seules.
Pour le gratin sur les conseils de ce forum je crois je met côtes et feuilles ensemble de variété a carde blanche je trouve que c'est meilleur qu'avec les côtes seules.
jean-pierre
- PATOU1473
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Merci Mousaches pour ces infos de culture Cela va m'aider à démarrer.
laubron tu dis Pour ceux qui aiment surtoût les feuilles il y a la bette épinard qui fait des petites côtes. Connais-tu le nom de cette variété ?
Qu'est-ce que cela fait l'ache dans l'eau de cuisson Nicole37n, Est-ce que cela donne un gout particulier ?
laubron tu dis Pour ceux qui aiment surtoût les feuilles il y a la bette épinard qui fait des petites côtes. Connais-tu le nom de cette variété ?
Qu'est-ce que cela fait l'ache dans l'eau de cuisson Nicole37n, Est-ce que cela donne un gout particulier ?