Et vous, ce sera quoi pour midi ?

[Canotte]

Bonjour cuisiniers et cuisinières du forum,

Pour midi ce sera :
Asperge et saumon fumé
Tranche de gigot d'agneau
Clafoutis de courgettes
Fromage blanc

Pour ce soir :
Salade surprise
Yaourt
Banane

[mary62]

ce soir :
concombre à la crème
poulet avec riz, petits pois et tomates (steak haché pour le mari )
poire

[claude51]

hier au soir un super couscous maison et il men reste pour aujourd'hui

[Canotte]

-Bonjour cuisiniers et cuisinières du forum...

Pour midi ce sera :
Salade de tomates mozarella
Travers de porc à la chinoise
pomme chanteclerc

Pour ce soir :
Potage de courgettes
yaourt

Petite douceur du soir : lait chaud au miel

[Bambou 28]

Bonjour !

Pour ce midi :
radis du jardin
ratatouille + salade d'endives
salade de fruits

Pour ce soir:
reste de ce midi
yaourt

@+

[Canotte]

Bonjour cuisiniers et cuisinières de France et d'ailleurs,

Pour midi ce sera :
Carottes râpées au citron
Magret de canard
Petites fèves nouvelles
Fraises

Pour ce soir :
Purée de pois cassés
Asperges vertes
Yaourt

[Bambou 28]

Bonjour !
Tu vas mieux Canotte ?

Pour ce midi :
pâte et courgette
dinde coupée en morceaux au curry
salade de fruits

Ce soir ????
@+

[mayou]

Salut ! ça faisait longtemps que je n'étais pas revenu sur ce post ! (déménagement)
Alors , aujourd'hui , j'ai fait :

émincé de dinde façon tandori
riz cuit à la chinoise
salade verte
fruit

A bientôt !

[bouvion]

coucou mayou
peux tu me donner ta recette de riz à la chinoise stp

[mayou]

salut Bouvion ! alors , j'ai appris comme suit :

prendre le riz (thaï ou basmati) désiré le mettre dans une passoire et bien le laver à l'eau courante , le mettre dans une casserole le recouvrir d'eau froide ( 1/2cm au dessus) Faire démarer à feu vif , puis baisser au maximum quand cela bout , couvrir . Lorsque de petits cratères se forment goûter pour surveiller la cuisson , rajouter un peu d'eau si nécessaire . Quand il est presque à votre goût , éteindre le feu et laisser gonfler sous couvercle 5 à 6 mn ; assaisonnement après cuisson !
Bon appétit !

[bouvion]

super ! merci mayou

[bouvion]

hou hou !!!!!!!!!!!!!!!canotte???????????
ça va?

[mayou]

C'est vrai , pas de post depuis longtemps !

ce soir : tomates farcies avec riz cuit dans le jus
fruits

demain , j'invite mon amie et son fils :
coscous agneau
tarte tatin
Vu que j'en fait pour un régiment à chaque fois , je sens qu'on va en manger quelques temps !

[bouvion]

bonjour tout le monde !!!!!!!!

[tatine]

La mienne m'ayant quitté en ce début d'année je n'aurais plus ce plaisir.

Alors, Je souhaite moi aussi



POUR CE MIDI :

Invités très spéciaux .......

Apéritif / entrée : Plein de toasts, du melon ... servis avec un kir royal

Met principal : Une blanquette de lotte servie avec un vin blanc de St Bris

Fromages de la ferme

Dessert : glace maison aux fruits rouges accompagnée de fraises confites à la menthe et fraises natures. Le tout arrosé (si on le désire) d'un sirop de fleurs d'accacia et de sureau (fait maison également)
Dessert servi avec un pétillant de sureau fait l'année dernière.

BON APPETIT.

[bouvion]

tatine
ouah !!! j'irai bien manger chez toi !!!!!!!!

[sandragv]

ce midi, ce sera
poulet rôti avec une salade composée
gâteau au chocolat

[mayou]

c'est la fête des mamans et j'ai été très gâtée !!!

ce midi : de vinez quoi ? Couscous agneau !!!

Alors toujours pas de Canotte en vue

[claude51]

Canotte devait partir au Canada pour la présentation d'un livre donc patience les filles

[bouvion]

merci claude

[mayou]

Merci , Claude ! ça nous rassure !

[bouvion]

bon ben maintenant ça fait beaucoup
elle est où canotte????????????
houhou !!!!!!!!!!! canoooooooooooootteeeeeeeeeeeeeeee !!!!!!!!!

[Canotte]

Elle est là....! Canotte le retour.

Fête du 14 juillet. Quel beau pays la France, quelles diversités, nos régions ont toutes du talent. C'est pas que je sois "chauvin" mais comme le dit le poète Zamacoïs l'accent c'est un peu de la terre du pays que nous traînons à la semelle de nos souliers. Et des accents nous en avons ; du Nord, de Bourgogne, d'Aquitaine, de Provence on ne peut les citer tous. Oui quel beau pays la France et quel étalage de parfums et de saveurs, pitié pendant vos vacances oubliez les super hyper et j'en passe, non fréquentez ces petits marchés qui fleurent bon la qualité. Il vaut mieux achetez moins, et plus souvent. Prenez du plaisir à faire les courses, à parler aux commerçants, à déambuler.

Pour ce midi ce sera :

Un apéro pour fêter la France. Pastis et Suze (Mer et Montagne) en amuse bouche, pruneaux enroulés de jambon de canard, grattons de porc, tomates cerises...

Parmentier de Cabillaud
Salade verte - fromage de brebis des pyrénées - confiture de cerises noires - melon de Lectoure

Visitandine de Saint-Clar avec une salade abricots/framboises
Un armagnac et un bon café Launay

Bon apétit

[bouvion]

bonjour canotte !
contente de te retrouver toi et tes menus !!!!!

[mayou]

Hello ! Canotte ! tu nous manquais !