Le potager du bureau de Flopinette

[flopinette]

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[flopinette]

Sinon, ça fait un moment que je me demande pourquoi mes poivrons ne ressemblent à aucun de ceux que je vois, et comment je vais pouvoir manger mon premier poivron 3 mois après semis, mais je crois que j'ai trouvé l'explication. Leur sommet s'est situé depuis le début à une distance des lampes qui garantit environ 200 000 lux, soit le double d'une journée ensoleillée d'été. A partir de là, on obtient des plantes surnaturelles qui ne peuvent pas exister en jardin. En comparaison les plants de jardins semblent filer, ils ont des tiges beaucoup plus fine. En fait, tout le surplus de lumière semble aller dans l'élargissement de la plante. Et c'est sans doute aussi pour ça que je me retrouve avec tellement de racines aussi vite.


Mes tomates font d'ailleurs de la chlorose apicale, ce qui n'arriverait pas dans un jardin.

En tous cas, une conclusion s'impose : je ne mettrai sur le balcon que les plantes en phase avancée de fructification, et tout le reste je vais le garder à l'intérieur.

[Kikoubordo]

Super le potager

Dis moi, comment reconnais-tu les fleurs males des femelles?

Tu pourras montrer ton magnifique cornichonnier ?

[flopinette]

(fleurs) Ben en fait je les ai montrées quand j'ai expliqué. En premier j'ai mis une fleur mâle, il y a une seule pointe, et elles poussent sur les tiges, et en-dessous j'ai mis la fleur femelle, elle a plusieurs pointes avec un creux au milieu (c'est dans le creux qu'il faut mettre le pollen), et elles poussent au bout des courgettes. Comme ça ceux qui n'ont pas d'abeilles chez eux pourront faire fructifier toutes leurs courgettes quand même.
Le cornichonnier est dans son topic avec toutes ses photos (voir ma signature), par contre voilà les premiers cornichons (par contre j'ai laissé dessus le gros de l'autre jour, pour essayer de faire un concombre).

J'ai enlevé les épines et là ils sont dans du gros sel. Ce soir je les mettrai dans du vinaigre d'alcool. Comme la récolte va être en plusieurs fois et que je ne vais pas faire un bocal tous les 7 cornichons, j'ai acheté des bocaux dans lesquels on peut faire le vide, comme ça je pense que je pourrai le rouvrir pour rajouter les nouveaux cornichons au fur et à mesure. Je montrerai des photos dès que les premiers cornichons seront installés.

[flopinette]

Sinon j'ai démarré une red currant. Au 27-03 :

Aujourd'hui :

Comme je vais bientôt la rempoter dans un 6L, vous pourrez constater que dans mon bureau le rempotage n'est pas un traumatisme pour les plantes et qu'elles poussent encore plus vite après.

[Kikoubordo]

C'est trop bon ca tu réussis tout !!!

[babibounette]

coucou !

juste une petite question, tu as mis ta courgette dans un pot, quelles dimensions fait il ?

sinon, chouettes toutes tes plantes !

[flopinette]

J'ai mis ma courgette dans un pot de 50L, comme il était marqué sur la notice "30 courgettes par plante", je me suis dit qu'il faudrait bien qu'elles se nourrissent quelque part.
Cela dit il y a maintenant un nombre de feuilles délirant, elles poussent couche sur couche, surtout la partie qui est sous la lampe, du coup je ne saurais pas dire ce qui serait adapté avec un éclairage naturel, mais je pense que 30L serait quand même le minimum pour la variété (San Pasquale).

Sinon ce soir je cueille la première courgette, car je trouve qu'elle est assez grande comme ça (25cm).

[babibounette]

ok merci pour l'info

[flopinette]

Aujourd'hui j'ai rajouté un peu de terre dans ma tour à patates, mais pas des masses car si les grandes tiges font 16cm, les petites font 6 ou 7, donc j'ai rajouté 5cm à peu près, et je pense que je vais devoir recommencer souvent afin que les grandes ne soient pas buttées trop tard, mais sans tuer les petites non plus...

[Kikoubordo]

T'inquiete, ca ne tuera pas les petites, tant qu'elles sont pas entérées sous 10 cm ca passe... tu peux les entérrer un peu, mais pas beaucoup

[Hysope]

Bonjour Flopinette,

J'ai lu avec grand intérêt tout ton post. Ton potager de bureau est vraiment surprenant et très impressionnant ! Tes plants sont magnifiques, je ne pensais pas qu'il était possible d'obtenir de tels résultats en intérieur.
Tu ne fais pas d'aromatiques ?

[flopinette]

Kikoubordo, si je dois mettre un peu de terre sur les petites, ça sera le plus tard possible, sinon ça les met à l'ombre et ça accentuera la différence avec les grandes. Vu que les plus petites ont encore 37cm de route à faire, je ne vais pas dès le départ les mettre dans des condition difficiles.

Hysope, j'ai 2 basilics et un thym, en fait je serai plus organisée l'année prochaine (et donc j'aurai plus de choses) quand je n'aurai plus de courgette et un peu plus de place. C'est sympa la courgette, mais ça prend 1 mètre carré, à la place j'aurais pu avoir 3 tomates, ou 2 tomates et 2 poivrons... donc comme j'ai goûté ma première courgette et que je constate que même pleins d'engrais (bio) et sous lampe, les légumes qu'on fabrique chez soi n'ont pas le goût infâme qu'ils ont dans le commerce (ma courgette n'était pas amère du tout ni fibreuse alors qu'elle pesait 350g), je vais essayer de me nourrir au max sur ma production, ce qui va m'obliger à planifier plus intelligemment. Là c'était juste un essai que je faisais, mais pour avoir une production toute l'année, je vais devoir réfléchir... et planter un peu plus d'aromatiques. Et des salades. Et même des radis, les 18 jours poussent vite.

[Hysope]

J'imagine qu'effectivement la question "place" doit être difficile à gérer !
Aurais-tu des photos de tes basilics ? J'aime beaucoup cette plante.

[flopinette]

Photo du basilic italien à grandes feuilles, pour Hysope :

A part ça, ça devient chaud pour les patates, j'ai trois pousses au fond de la tour, en plus maintenant elles sont à l'ombre des autres donc elles poussent encore moins vite, et le reste qui pousse à toute vitesse, les feuilles les plus hautes sont à 9cm du haut.

Le cornichonnier a maintenant 2 concombres (du coup il a arrêté de faire des nouveaux cornichons, avant il en faisait 2 par jour), et d'ailleurs je me demande si celui-là peut être considéré comme mûr, car je n'ai trouvé nulle part de spécifications sur le concombre fin de Meaux. 5cm de diamètre ça paraît déjà assez conséquent.

[flopinette]

Red currant. Comme c'est de la tomate groseille, c'est pas bien costaud, mais je vais quand même devoir la rempoter incessamment sous peu.

Je pense que je vais bientôt manger du poivron, quoique comme ils sont nombreux, ils ne grossissent pas bien vite. (Et heureusement que maman est costaud, parce que ça fait du poids).

L'autre qui est auto-stérile, fait des efforts depuis que je le pollinise avec son frère. C'aurait été dommage qu'il ne produise rien, il fait 80cm de haut maintenant.

[Kikoubordo]

Au sujet du cornichon, comment mange tu ou conserve-tu les cornichons ? De même, si on laisse pousser pour fdaire des concombre, comment fait-on?

[flopinette]

Pour les cornichons, normalement il faut enlever les épines en les frottant avec un linge mouillé, après tu les mets 12h à 24h dans du gros sel pour les faire dégorger, ils ressortent tout fripés, ensuite tu les mets dans du vinaigre d'alcool avec des échalotes, du poivre ou ce que tu veux, tu fermes le bocal et tu le rouvres 2 mois plus tard.
Le problème c'est que si on n'a qu'un cornichonnier et qu'on les cueille 3 par 3 pour qu'ils soient de la taille qu'on veut, on ne peut pas faire un bocal pour 3 cornichons à chaque fois. Donc j'ai acheté un bocal où on peut faire le vide, et je mets les cornichons au fur et à mesure, mais peut-être que ça n'est pas une bonne idée. L'idéal c'est de remplir un bocal par récolte.
Voici la photo de mon bocal, je crois qu'il y en a 15 dedans. On voit les cornichons que j'ai rajoutés hier, ils sont verts.

Si on veut des concombres, il suffit de le laisser grossir. Cependant il y a normalement une différence de taille. Si on veut du cornichon, on ne taille pas, mais si on veut du concombre, il paraît qu'il faut beaucoup tailler pour qu'il n'y en ait pas trop. D'ailleurs je peux noter qu'avec mes 2 concombres, la production de cornichons s'est arrêtée, la plante ne peut pas tout faire à la fois, même un cornichonnier magique poussé sous lampe...
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J'ai rempoté ma tomate, et j'ai pris une photo de la motte, pour info. Je pense qu'il était temps, car d'après ma théorie, s'il y a trop de racines sur le tour, c'est là que c'est traumatisant. D'un autre côté, j'ai peut-être cassé la motte en la remettant, donc ça sera traumatisant quand même... on verra. Je lui ai mis du tonique de consoude et des granulés de consoude pour l'aider à se remettre.

[qentmart]

felecitation ! tu as la main verte !
tu as de belle plantes !
je suis epater !
je vais essayer de suivre ton sujet ! a plus !

[Hysope]

Flopinette, j'aime beaucoup les visites de ton bureau, ça donne l'impression d'être au pays du haricot magique.
Ton basilic est magnifique. Ca doit être un type "feuille de laitue", j'en ai semé l'an dernier mais il n'était pas aussi beau.
J'attends la suite avec impatience et gourmandise.

[flopinette]

Mon premier concombre :

Le goût est un peu trop doucereux pour moi (en plus ce n'est pas une race à concombres, normalement), donc maintenant je vais les cueillir plus petits, pour avoir un goût entre le concombre et le cornichon. A ce sujet j'ai goûté l'un des cornichons qui étaient dans mon pot, en fait c'est une connerie cette histoire d'attendre 2 mois, ils sont bons à manger dès qu'ils ont viré de couleur.
Sinon voici une photo témoin de ma tomate red currant après rempotage (hier). J'en posterai une autre dans quelques jours, mon point étant de prouver que ça n'est pas le rempotage qui traumatise les plantes, mais les conditions dans lesquelles c'est fait (la couleur est jaune, à cause de la lampe).

Sinon la crovarese et le concombre byblos sont sortis de terre, bientôt des photos.

[babibounette]

ouh là là, que d'avancements depuis que je ne suis pas venue faire un tour ici !
alors, d'abord, il est trop bizarre ton basilic à grandes feuilles fripées ! une feuille mesure combien à peu près ???

merci pour la recette pour faire les cornichons, j'espère en récolter aussi cette année ! (première fois que j'en fait) ! tu nous diras si tu trouves la bonne grosseur entre le cornichon et le concombre

chouettes tes poivrons, l'an dernier, mes pieds ont produit chacun qu'un seul poivron ça vaut pas trop le coup !

[flopinette]

Les feuilles de basilic font 12-13cm de long.
Dommage pour tes poivrons, peut-être qu'ils ont manqué de soleil et/ou de chaleur, j'ai cru comprendre qu'il leur en fallait beaucoup.
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Sinon mon plant de courgette est en train de devenir un vrai foutoir, j'ai mesuré la plus grande feuille qui fait 85cm, s'il n'était pas circonscrit par le mur et autres plantations, il ferait donc 1m70 de diamètre... En plus il essaie d'attaquer la lampe, et maintenant j'ai 2 "branches" sur le pied central, ça me fait donc 2 plants pour le prix d'un... Par ailleurs vous pouvez voir une courgette que j'ai pollinisée hier, elle a pris 6cm en 30 heures.


A propos de la pollinisation, en fait il faut mettre le pollen sur les carpelles (les 6 machins qui sont au sommet du pistil) et non au centre (il n'y a nulle part d'explications claires à ce sujet, le croirez-vous)... donc le mieux est de cueillir les fleurs mâles, d'enlever le tour, et de barbouiller les carpelles, ça marche vraiment très bien.
Fleur mâle préparée :

Fleur femelle pollinisée :

[chloe]

Impressionnant la taille de cette feuille de courgette, surtout en intérieur
Je n'y connais rien mais on les laisse pousser illimité ces courgettes?

[flopinette]

Apparemment ça ne se taille pas, les courgettes (surtout les non-coureuses...). J'enlève juste les feuilles qui jaunissent trop.